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Hofstatter Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Hofstatter

Cabernet 2022

Rouge tranquille

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Hofstatter Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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En vente Épuisé
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Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Vieillissement Vers la fin de la fermentation, laisser monter la température pour une meilleure extraction des couleurs et des arômes.
Année 2022
Nom du Produit Cabernet 2022
Couleur Couleur rubis profond.
Parfum Le nez révèle des arômes végétaux mûrs et enveloppants qui persistent dans le verre même après un certain temps.
Goût La bouche est en constante évolution. Elle confirme son caractère grâce à une structure tannique équilibrée.
Accords Viande de bœuf, agneau, gibier et fromages épicés.
Région Trentin-Haut-Adige
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Le nez révèle des arômes végétaux mûrs et enveloppants qui persistent dans le verre même après un certain temps.

Colore

Couleur

Couleur rubis profond.

Gusto

Goût

La bouche est en constante évolution. Elle confirme son caractère grâce à une structure tannique équilibrée.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande de bœuf, agneau, gibier et fromages épicés.

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Hofstatter
De ce vignoble
  • Année de création: 1907
  • Oenologue: Martin Foradori Hofstätter
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 50
Le savoir de 5 générations. Le désir de créer de nouvelles choses ensemble. L'histoire de notre cave familiale remonte au XIXe siècle. Comme Paolo Foradori, qui a inventé le terme "Vigna", marquant la naissance de la classification des parcelles individuelles dans le Tyrol du Sud. L'esprit pionnier fait partie de notre famille, aujourd'hui dirigée par Martin et Beatrix Foradori Hofstätter, avec le soutien de la nouvelle génération : Niklas et Emma. Un engagement quotidien en faveur de l'excellence. Tant dans les vignobles, où nous prenons soin des vignes avec une taille douce et un enherbement, que dans la cave, où, en plus des traditionnels tonneaux en bois, nous utilisons également des cuves en béton innovantes pour le vieillissement de nos vins, ainsi que les technologies les plus récentes. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Hofstatter

Nom J. Hofstatter Cabernet 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Hofstatter
Composition du sol Argile
Vinification Les raisins sont égrappés et le moût fermente pendant une dizaine de jours à température contrôlée. Pendant la fermentation, il reste en contact permanent avec les peaux.
Vieillissement Vers la fin de la fermentation, laisser monter la température pour une meilleure extraction des couleurs et des arômes.
Allergènes  Contient des sulfites