• Isole e Olena Vin Santo del Chianti Classico 0.375L 2011
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Isole e Olena Toscane

Isole e Olena

Isole e Olena Vin Santo del Chianti Classico 0.375L 2011

Blanc passerillé sucré

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Isole e Olena Toscane
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Denomination Vin Santo del Chianti Classico DOC
Size 0,375 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties Malvasia, Trebbiano
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Perfume

Parfum

On the nose, notes of citrus, accompanied by sweet notes of honey.

Color

Couleur

Amber yellow.

Taste

Goût

On the palate, the wine is soft, enveloping, sweet.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins Doux et Moelleux

Producteur
Isole e Olena
De ce vignoble
  • Année de création: 1956
  • Oenologue: Paolo De Marchi
  • Bouteilles produites: 220.000
  • Hectares: 56
Ce domaine, dirigé par Paolo de Marchi, est un autre exemple d'une augmentation impressionnante de la qualité au cours des dernières décennies. La famille de Paolo, originaire du Piémont, a acheté le domaine en 1960. L'attention qu'il porte aux détails, tant dans les vignes que dans la cave, a permis d'obtenir une excellente qualité. L'expérience acquise en travaillant dans un ou deux vignobles en Californie a été utile, mais il ne fait aucun doute que l'apport du consultant en œnologie Donato Lanati a été très important. Parmi tous les vins produits, le plus important est le Cepparello, un Sangiovese barrique classé IGT - car à l'époque de sa création, en 1980, un vin composé à 100 % de Sangiovese ne pouvait être étiqueté Chianti. Il existe un Chianti Classico et un Vin Santo, ainsi que d'excellents vins de la marque Collezione de Marchi, dont une Syrah appelée Eremo, un Cabernet Sauvignon et un Chardonnay. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Isole e Olena

Ideal with desserts, dry pastries, blue cheeses.

Fromages
Gâteaux

Name Isole e Olena Vin Santo del Chianti Classico 0.375L 2011
Type Blanc passerillé sucré
Denomination Vin Santo del Chianti Classico DOC
Vintage 2011
Size 0,375 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties Malvasia, Trebbiano
Country Italie
Region Toscane
Vendor Isole e Olena
Allergens Contains sulphites