Inama
Campo del Lago Merlot 2022
| Dénomination | DOC Colli Berici Merlot |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| Vieillissement | Décuvage, pressurage et soutirage dans des cuves en acier où a eu lieu la fermentation malolactique, puis dans des barriques non neuves pendant une période de 12 mois. Soutirage, pas de collage et mise en bouteille après une légère filtration. |
Description
Merlot tranquille, 14 % vol., produit par Inama dans les collines de Berici, en Vénétie, millésime 2021. Un vin né de la passion d'une famille qui élabore des vins depuis plus de cinquante ans. Assemblage : 90 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon. Vendanges manuelles. Égrappage. Macération et fermentation d'environ 12 jours en cuves verticales. Élevage de 12 mois en barriques usagées. Soutirage, sans collage, et mise en bouteille après une légère filtration. Nez élégant de sous-bois, mûre, clou de girofle, pin et prune. Robe rouge foncé. En bouche, des arômes de fruits rouges avec une finale de sous-bois, cacao et café. Souple et rond, d'une agréable fraîcheur.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1965
- Oenologue: Alessandro Sterchele
- Bouteilles produites: 700.000
- Hectares: 70
| Nom | Inama Campo del Lago Merlot 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Colli Berici DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Inama |
| Origine | San Germano dei Berici (VI) |
| Climat | Altitude : 200-250 m. a.s.l. Exposition : Sud, Sud/Est. |
| Composition du sol | Limoneux-calcaire. |
| Système de culture | Guyot et Pergola. |
| Plantes par hectare | 3000-4000 |
| Rendement par hectare | 50 hl |
| Récolte | Manuel |
| Vinification | Egrappage des raisins. Macération et fermentation d'environ 12 jours en cuves verticales. |
| Vieillissement | Décuvage, pressurage et soutirage dans des cuves en acier où a eu lieu la fermentation malolactique, puis dans des barriques non neuves pendant une période de 12 mois. Soutirage, pas de collage et mise en bouteille après une légère filtration. |
| Allergènes | Contient des sulfites |