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Il Teatro

I Vespri 2025

Blanc tranquille

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Dénomination DOC Romagna Bianco Modigliana
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages 100% Trebbiano
Vieillissement Ciment - un peu plus d'un jour sur les peaux.
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Description

Les Vespri de la récolte 2025 offrent une bouteille ample, la remontée de chapeau, légèrement plus longue que lors du millésime précédent (un peu plus d'un jour), se manifeste par une couleur or vif et une présence tactile en bouche, avant de dévoiler tout le répertoire de Modigliana sur des notes d'huile essentielle d'agrumes jaunes, de sel et de minéralité.

Note de dégustation

Colore

Couleur

Couleur or vif.

Gusto

Goût

Présence tactile en bouche, puis révélation de tout le répertoire de Modigliana sur une note d'huile essentielle d'agrumes jaunes, de sel et de minéralité.

Servir à :

08 - 10 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Il Teatro
De ce vignoble
  • Année de création: 2015
  • Oenologue: Luca Monduzzi
  • Bouteilles produites: 8.000
  • Hectares: 5
Le théâtre, c'est le vin et une table dédiée à la nourriture. Il se déroule sur le mont Trebbio dell'Ibola, à Modigliana. Lire la suite

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Végétarien

Nom Il Teatro I Vespri 2025
Type Blanc tranquille
Dénomination Romagna DOC
Millésime 2025
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Trebbiano
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Il Teatro
Climat Les Vêpres de la vendange 2025 offrent une bouteille ample, avec une remontée de chapeau légèrement plus longue que celle du millésime précédent (un peu plus d'un jour). Altitude : 320 m au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Grès
Système de culture Guyot simple
Technique de production Produits phytosanitaires : cuivre et soufre. Désherbage : mécanique. Engrais : engrais verts.
Vinification Levures indigènes.
Vieillissement Ciment - un peu plus d'un jour sur les peaux.
Allergènes  Contient des sulfites