• Icardi Barolo Serra Riserva 2016
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Icardi Vins Rouges Barolo

Icardi

Barolo Serra Riserva 2016

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
  • Icardi Barolo Serra Riserva 2016
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Icardi Vins Rouges Barolo
€78,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Disponibilité immédiate Derniers 1 produits restants
Dénomination DOCG Barolo Riserva
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Le vin mûrit dans de grands fûts de 5000 pendant environ 50-60 mois.
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Récompenses

  • 2016

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2016

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Il présente un bouquet complexe et éthéré aux arômes de violette, de confiture de fruits rouges et de réglisse ainsi que d'épices comme le poivre et la vanille.

Colore

Couleur

Rouge rubis, brillant, aux reflets orange.

Gusto

Goût

Élégant avec des tanins secs et équilibrés et une bonne structure.

Servir à :

18 - 20 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Icardi
De ce vignoble
  • Année de création: 1914
  • Oenologue: Claudio Icardi
  • Bouteilles produites: 330.000
  • Hectares: 48
Au début des années 1960, le Cav. Pierino a commencé à produire du vin à partir de ses propres raisins, s'engageant dans une voie de plus en plus axée sur la qualité. Aujourd'hui, ses enfants Claudio et Mariagrazia s'occupent de l'entreprise en suivant les traces de leur père. Notre exploitation est située à Castiglione Tinella, dans la province de Cuneo, à la frontière entre la Langa inférieure et le Monferrato. Ici, les collines s'étendent à perte de vue, faisant de Castiglione Tinella l'une des communes les plus viticoles d'Italie, avec plus de 90 % de la surface cultivée. Les rochers qui descendent vers la vallée de la Tinella et la vallée de Belbo encadrent les rangées de vignes soigneusement peignées et les parcelles de bois qui interrompent la géométrie des vignobles, offrant ainsi un cadre unique. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Icardi

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Icardi Barolo Serra Riserva 2016
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2016
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Icardi
Vinification Après le foulage et l'égrappage des raisins, le moût est mis à macérer avec les peaux à une température contrôlée avec des remontages fréquents pour assurer une bonne extraction de la couleur et des tanins. La macération dure de 12 à 15 jours.
Vieillissement Le vin mûrit dans de grands fûts de 5000 pendant environ 50-60 mois.
Allergènes  Contient des sulfites

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