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I Magredi Frioul-Vénétie Julienne

I Magredi

Merlot 2022

Rouge tranquille

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I Magredi Frioul-Vénétie Julienne
€10,90
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Dénomination Friuli Grave DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Merlot
Vieillissement Maturation du vin à une température contrôlée de 12-13°C dans des cuves en acier inoxydable.
Année 2022
Nom du Produit Merlot 2022
Couleur Rouge rubis intense.
Parfum Dénote des arômes de fruits de sous-bois au nez, alors que dans sa jeunesse, il présente des notes herbacées.
Goût En bouche, la saveur est douce, équilibrée, avec des tanins veloutés.
Accords Accompagne très bien les charcuteries, les spaghettis à la carbonara, le magret de canard en sauce, le rôti de porc.
Région Frioul-Vénétie Julienne
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Dénote des arômes de fruits de sous-bois au nez, alors que dans sa jeunesse, il présente des notes herbacées.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

En bouche, la saveur est douce, équilibrée, avec des tanins veloutés.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Accompagne très bien les charcuteries, les spaghettis à la carbonara, le magret de canard en sauce, le rôti de porc.

Pâtes
Viande
Fromages
Charcuterie
Poisson gras

Producteur
I Magredi
De ce vignoble
  • Année de création: 1968
  • Oenologue: Andrea Giurato
  • Bouteilles produites: 250.000
  • Hectares: 64
Le domaine I Magredi a été acheté en 1968 par Otello Tombacco, un entrepreneur d'Opitergino. Au début, la culture était variée : des zones de terres arables alternaient avec des pommiers, des pêchers et enfin des vignobles. Les fruits récoltés étaient vendus au kiosque tandis que les raisins étaient transférés à Oderzo pour être vinifiés. En 1985, après avoir obtenu un diplôme d'expert agricole, Michelangelo a commencé à travailler dans l'entreprise familiale et, à la fin des années 1980, il a transformé I Magredi en cave. La première partie de la cave actuelle a été construite en 1990 et a fait l'objet d'agrandissements et de modernisations des structures et des technologies en 2000, 2003 et 2007. En janvier 2018, un projet de construction d'un nouveau bâtiment a été entrepris. La cave est équipée d'installations modernes et à l'avant-garde : une installation de pressurage doux avec des pressoirs à poumons, une réfrigération abondante pour abaisser les températures pendant l'introduction du raisin et le traitement des moûts et des vins, des fermenteurs technologiquement innovants pour la vinification des raisins rouges, des centrifugeuses et des filtres pour le nettoyage des moûts et des vins. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
I Magredi

Nom I Magredi Merlot 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Friuli Grave DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Merlot
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur I Magredi
Température de fermentation +25 ° C
Fermentation 8 0 jours.
Vinification du vin rouge avec fermentation et macération des peaux à une température contrôlée de +25 °C pendant une période de 8 à 10 jours.
Vieillissement Maturation du vin à une température contrôlée de 12 3°C dans des cuves en acier inoxydable.
Allergènes  Contient des sulfites