House of Smith
Pinot Noir Rosè 2024
| Dénomination | N/A |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Washington (États-Unis d'Amérique) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Vieillissement | 4 mois d'élevage sur lies en cuves inox |
- Origine: Ancient Lakes (Washington), vignoble Evergreen sur les falaises du fleuve Columbia
- Cépages: 100 % Pinot Noir, rosé tranquille à la robe rose pâle, 13 % vol
- Arômes: Notes de pêche blanche, fruit de la passion et fleurs des champs, finale persistante et fraîche
- Vinification: Fermentation en grappes entières en cuve inox et élevage de 4 mois sur lies
- Récompenses et service: 91 pts James Suckling, à servir à 10-12 °C avec poissons maigres et fromages
Description
Quel type de vin est-ce
House of Smith Sex Pinot Noir Rosé est un vin rosé tranquille issu de raisins Pinot Noir cultivés dans l'État de Washington. Il se distingue par un profil aromatique intense, marqué par des notes de pêche blanche, de fruit de la passion et de fleurs des champs. En bouche, il est agréablement soyeux, avec une belle fluidité et une finale persistante. Sa précision gustative est confirmée par la note de 91 attribuée par James Suckling.
D'où vient-il
Les raisins proviennent du vignoble Evergreen à Ancient Lakes, situé le long de falaises abruptes dominant le fleuve Columbia. L'influence du fleuve apporte un microclimat plus frais, favorisant la tension acide. Les sols riches en basalte fragmenté, gravier, limon et caliche d'origine glaciaire confèrent une nette composante minérale. La gestion agronomique respecte l'environnement grâce à l'utilisation de pratiques biologiques et durables.
Comment est-il produit
La vinification prévoit l'utilisation de levures indigènes et une fermentation en grappes entières dans des cuves en acier inoxydable. Le vin mûrit ensuite pendant quatre mois sur ses lies, une étape qui enrichit sa structure tout en conservant une grande pureté d'expression. Servi entre 10 et 12 °C, ce rosé accompagne harmonieusement les plats de poisson maigre et les fromages, sublimant chaque bouchée par sa fraîcheur éclatante.
Histoire et anecdotes
Fondée en 1999 dans l'État de Washington, la maison House of Smith signe le Sex Pinot Noir Rosé, récompensé par 91 points par James Suckling. Ce vin provient du vignoble Evergreen, situé à Ancient Lakes, cultivé selon les principes de l’agriculture biologique et durable le long du fleuve Columbia. Les sols basaltiques, façonnés par d’anciennes inondations glaciaires, confèrent au vin un caractère minéral unique. Vinifié en grappes entières avec l’utilisation de levures indigènes et élevé en cuve inox, le vin exprime une texture soyeuse en bouche et des notes de pêche blanche.
Récompenses
-
2024
91/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1999
| Nom | House of Smith Sex Pinot Noir Rosè 2024 |
|---|---|
| Type | Rosé vert tranquille |
| Dénomination | N/A |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | États-Unis d'Amérique |
| Région | Washington |
| Fournisseur | House of Smith |
| Histoire | et anecdotesFondée en 1999 dans l'État de Washington, la maison House of Smith signe le Sex Pinot Noir Rosé, récompensé par 91 points par James Suckling. Ce vin provient du vignoble Evergreen, situé à Ancient Lakes, cultivé selon les principes de l’agriculture biologique et durable le long du fleuve Columbia. Les sols basaltiques, façonnés par d’anciennes inondations glaciaires, confèrent au vin un caractère minéral unique. Vinifié en grappes entières avec l’utilisation de levures indigènes et élevé en cuve inox, le vin exprime une texture soyeuse en bouche et des notes de pêche blanche. |
| Origine | Zone des Ancient Lakes, le long des falaises escarpées au-dessus du fleuve Columbia, Washington, États-Unis d'Amérique |
| Climat | L'année 2024 a été particulièrement difficile pour le raisin dans l'État de Washington, avec une gelée précoce et exceptionnellement intense qui a durement touché les vignobles. |
| Composition du sol | Basalte fragmenté, gravier, limon et caliche déposés lors des inondations de l'ère glaciaire |
| Rendement par hectare | 136 q |
| Technique de production | Fermentation en grappes entières dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes |
| Vinification | Levures indigènes; fermentation 100 % en grappes entières dans des cuves en acier inoxydable. |
| Vieillissement | 4 mois d'élevage sur lies en cuves inox |
| Acidité totale | 5.1 gr/L |
| PH | 3.6 |
| Allergènes | Contient des sulfites |