• Henriet Bazin Champagne Grand Cru Extra Brut Romance 2012
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Henriet-Bazin

Henriet-Bazin

Champagne Grand Cru Extra Brut Romance 2012

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable
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Henriet-Bazin
€89,00
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€267,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Derniers 5 produits restants
Dénomination AOC Champagne Grand Cru Extra Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
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Description

Champagne Extra Brut, 12,5 % vol., produit par Henriet-Bazin. Assemblage : 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 L, millésime 2012. Ce Champagne Grand Cru incarne l'excellence du terroir, avec une fine effervescence et des arômes floraux, complétés par des notes de levure et des nuances minérales. Un vin qui exprime l'histoire et la passion de la famille Henriet-Bazin, grâce à une sélection rigoureuse des raisins et un long élevage qui en sublime la complexité. Idéal avec les poissons, pour une expérience sensorielle inoubliable.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Arômes floraux au nez, accompagnés de notes de levure et de nuances minérales.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est frais, équilibré, long.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Henriet-Bazin
De ce vignoble
  • Année de création: 1890
  • Hectares: 15
L'histoire de notre domaine commence en 1890, lorsque Gaston Henriet, mon arrière-grand-père, décide de garder une partie de sa récolte (qu'il vend aux grandes maisons) pour s'essayer à la vinification. Son fils Robert Henriet prend la relève en 1830 et continue à travailler. Porté par son enthousiasme pour le Champagne de Vignerons, il développe sa clientèle à travers les salons de Paris, Lille et Lyon. En 1962, Daniel Henriet, petit-fils du fondateur, a 16 ans lorsqu'il décide de se prendre en main et d'étudier le vin avant de rejoindre ses frères sur le domaine familial. Quelques années plus tard, il rencontre Mademoiselle Micheline Bazin, fille de vignerons de Villers-Marmery, qu'il épouse en 1968. De l'union de leurs deux familles est né le Champagne Henriet-Bazin... Je n'arriverai que quelques années plus tard. Après avoir passé mon enfance dans les bottes de mon père, je rejoins l'entreprise en 1991 et décide de conserver l'intégralité de la récolte pour la vinification. Le respect de la nature, de la terre, de la vigne, de nos vins et de nos clients Le respect, c'est savoir écouter. Depuis plus de 15 ans, nous écoutons les murmures de la nature pour mieux la comprendre. Abandonner les herbicides, respecter les insectes, enherber nos vignes, semer des plantes plutôt que des engrais, travailler en harmonie avec les cycles de la lune... Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Henriet-Bazin

Idéal pour les plats de poisson.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Nom Henriet Bazin Champagne Grand Cru Extra Brut Romance 2012
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Millésime 2012
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Henriet-Bazin
Allergènes  Contient des sulfites

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