Haras De Pirque (Antinori)
Haras de Pirque Galantas Gran Reserva 2019
| Dénomination | Maipo DO |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Maipo Valley (Chili) |
| Cépages | 85% Cabernet Franc, 15% Carmènere |
| Vieillissement | Après la fermentation, qui n'a utilisé que des levures spontanées, le vin a été élevé dans des fûts en chêne français de 60 gallons où il a mûri pendant quatorze mois. |
Description
Galantas représente la plus haute expression du Cabernet Franc dans la vallée de Maipo Andres. Un vin capable d'exprimer la vivacité, l'élégance et la finesse de ce terroir unique. Les raisins proviennent des vignobles biologiques de Haras de Pirque, situés dans la vallée des Andes du Maipo, à plus de 700 mètres d'altitude. Ici, le Cabernet Franc est capable d'exprimer tout son potentiel, aidé par les nuits fraîches des contreforts des Andes.
Récompenses
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2019
91/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2019
92/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2019
89/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1992
- Hectares: 600
| Nom | Haras de Pirque Galantas Gran Reserva 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Maipo DO |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 85% Cabernet Franc, 15% Carmènere |
| Pays | Chili |
| Région | Maipo Valley |
| Fournisseur | Haras De Pirque (Antinori) |
| Origine | Pirque (Chili) |
| Vinification | Les quatre vignobles distincts du Cabernet Franc et du Careménère ont fermenté séparément dans des cuves en acier inoxydable et en chêne français. La macération préfermentaire à froid dure entre trois et cinq jours et vise à faire ressortir toutes les composantes aromatiques des raisins. |
| Vieillissement | Après la fermentation, qui n'a utilisé que des levures spontanées, le vin a été élevé dans des fûts en chêne français de 60 gallons où il a mûri pendant quatorze mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |