Haderburg
Blauburgunder Hausmannhof 2023
| Dénomination | DOC Alto Adige Pinot Nero |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Vieillissement | 12 mois en barriques usagées. |
Description
Vin rouge tranquille biologique du Trentin-Haut-Adige, 12,5 % vol., produit par Haderburg à Salorno. 100 % Pinot Noir, millésime 2022. Issu de vignes situées entre 350 et 550 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires, ce Pinot Noir est élevé 12 mois en barriques usagées. Il exprime parfaitement les caractéristiques du cépage. Au nez, des arômes distinctifs de cassis, de mûre et de myrtille se développent avec élégance et intensité. On perçoit également d'agréables notes de réglisse, de vanille et une pointe d'orange amère grillée. En bouche, c'est un vin ample et rond qui allie la fraîcheur des notes fruitées à une certaine richesse, dans un équilibre parfait.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1976
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 12
| Nom | Haderburg Blauburgunder Hausmannhof 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Haderburg |
| Origine | Salorno (BZ) |
| Climat | Altitude : 350 - 550 m au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Calcaire, argileux. |
| Système de culture | Pergola modifiée, Guyot. |
| Vinification | Fermentation en cuves d'acier (100%). |
| Vieillissement | 12 mois en barriques usagées. |
| Acidité totale | 5.1 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |