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Gulfi Sicile Terre Siciliane IGT

Gulfi

Neromaccarj Nero d'Avola 2019

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Gulfi Sicile Terre Siciliane IGT
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Disponibilité immédiate
Dénomination IGT Terre Siciliane
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Nero d'Avola
Vieillissement Après la fermentation malolactique, le vin est soutiré dans de petits fûts de 500 litres où il reste pendant environ 2 ans. En bouteille pendant au moins 1 an.
Année 2019
Biologique Sì
Nom du Produit Neromaccarj Nero d'Avola 2019
Couleur Rouge rubis intense aux reflets violets.
Parfum Complexe, intense, typique. On remarque des notes de fruits rouges, de mûres et des nuances de vanille.
Goût En bouche, il s'avère plein, fruité, harmonieux, avec une grande structure et persistance.
Accords Il accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.
Région Sicile
Pays Italie
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Description

Vin rouge tranquille biologique de Sicile, Terre Siciliane IGT, 14 % vol., produit par Gulfi. 100 % Nero d'Avola, bouteille de 0,75 L, millésime 2019. Un vin né de la passion de Vito Catania et Salvo Foti, qui ont sélectionné les terroirs les plus adaptés du Val di Noto pour créer un Nero d'Avola de grand caractère. Complexe, intense et distinctif, il offre des arômes de fruits rouges, de mûre et de subtiles notes de vanille. D'une robe rubis intense aux reflets violets, ce vin ample, fruité et harmonieux se distingue par sa structure et sa persistance remarquables.

Récompenses

  • 2019

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2019

    93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Complexe, intense, typique. On remarque des notes de fruits rouges, de mûres et des nuances de vanille.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense aux reflets violets.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère plein, fruité, harmonieux, avec une grande structure et persistance.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Il accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Gulfi
De ce vignoble
  • Année de création: 1996
  • Oenologue: Salvo Foti
  • Bouteilles produites: 220.000
  • Hectares: 40
En 1996, Vito Catania, entrepreneur originaire de Chiaramonte Gulfi, décide de donner un nouvel élan à la tradition viticole familiale. Poussé par sa passion pour le vin, Vito Catania lance un projet courageux pour la viticulture sicilienne en collaboration avec Salvo Foti : créer une sélection de grands crus de Nero d'Avola en choisissant les sols les plus appropriés dans la zone classique, le Val di Noto. Il en résulte des vins de Nero d'Avola purs, durables et harmonieux, raffinés et complexes, capables de parler le même langage que les grands classiques de l'œnologie mondiale et d'exprimer en même temps la pureté de l'accent sicilien. Aujourd'hui, Gulfi possède plus de 70 hectares de vignobles certifiés biologiques, dont elle est propriétaire, et produit, outre les grands crus de Nero d'Avola, deux vins blancs exprimant le Carricante, un cépage autochtone à forte personnalité, un captivant Cerasuolo di Vittoria DOCG et un rouge issu d'un vignoble centenaire situé sur les pentes de l'Etna. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Gulfi

Nom Gulfi Neromaccarj 2019
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Terre Siciliane IGT
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nero d'Avola
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Gulfi
Origine Chiaramonte Gulfi (Ragusa)
Climat Tempéré à chaud typique de la Méditerranée. Altitude : 30 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Calcaire - argileux.
Plantes par hectare 8000
Rendement par hectare 50 quintaux
Vinification Les raisins, récoltés après la mi-septembre, sont vinifiés en rouge avec une longue macération du moût avec les peaux.
Vieillissement Après la fermentation malolactique, le vin est soutiré dans de petits fûts de 500 litres où il reste pendant environ 2 ans. En bouteille pendant au moins 1 an.
Allergènes  Contient des sulfites