Gulfi
Gulfi Nerojbleo 2022
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Nero d'Avola |
| Vieillissement | Au moins 12 mois en barriques et dans des tonneaux en chêne français de 225 et 500 litres. Maturation en bouteilles pendant au moins 1 an. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Fromages
Porc
Producteur
Gulfi
De ce vignoble
- Année de création: 1996
- Oenologue: Salvo Foti
- Bouteilles produites: 220.000
- Hectares: 40
En 1996, Vito Catania, entrepreneur originaire de Chiaramonte Gulfi, décide de donner un nouvel élan à la tradition viticole familiale. Poussé par sa passion pour le vin, Vito Catania lance un projet courageux pour la viticulture sicilienne en collaboration avec Salvo Foti : créer une sélection de grands crus de Nero d'Avola en choisissant les sols les plus appropriés dans la zone classique, le Val di Noto. Il en résulte des vins de Nero d'Avola purs, durables et harmonieux, raffinés et complexes, capables de parler le même langage que les grands classiques de l'œnologie mondiale et d'exprimer en même temps la pureté de l'accent sicilien. Aujourd'hui, Gulfi possède plus de 70 hectares de vignobles certifiés biologiques, dont elle est propriétaire, et produit, outre les grands crus de Nero d'Avola, deux vins blancs exprimant le Carricante, un cépage autochtone à forte personnalité, un captivant Cerasuolo di Vittoria DOCG et un rouge issu d'un vignoble centenaire situé sur les pentes de l'Etna.
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| Nom | Gulfi Nerojbleo 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Terre Siciliane IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Nero d'Avola |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Gulfi |
| Origine | Chiaramonte Gulfi (Ragusa) - Montagnes Iblei |
| Climat | Méditerranéen tempéré. Altitude : 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Calcaire - argileux. |
| Plantes par hectare | 8000 |
| Rendement par hectare | 80 quintaux |
| Récolte | Les raisins sont récoltés à la fin du mois de septembre. |
| Vinification | Vinifié en rouge après une macération prolongée sur les peaux. |
| Vieillissement | Au moins 12 mois en barriques et dans des tonneaux en chêne français de 225 et 500 litres. Maturation en bouteilles pendant au moins 1 an. |
| Allergènes | Contient des sulfites |