• Guillaume Sergent Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Les Pres Dieu
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Guillaume Sergent

Guillaume Sergent

Guillaume Sergent Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Les Pres Dieu

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable
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12 bouteilles

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€180,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 100% Chardonnay
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Récompenses

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    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et continu.

Profumo

Parfum

Fleurs blanches, fruits mûrs à chair jaune ou blanche, notes d'épices et une certaine minéralité.

Colore

Couleur

Jaune doré pâle.

Gusto

Goût

Equilibré, sec, frais, avec des arômes en parfaite correspondance avec ceux du nez, des nuances biscuitées ressortent en fin de bouche.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Guillaume Sergent
De ce vignoble
  • Année de création: 1842
Ce jeune vigneron a pris les rênes du domaine familial en 2009. Il s'agit en fait d'une micro-exploitation puisque le vignoble ne couvre même pas 2 hectares, dont 70% de Pinot Meunier, 20% de Chardonnaye et 10% de Pinot Noir. Les générations précédentes ont toujours choisi de s'appuyer sur une coopérative pour l'ensemble de la vinification, depuis l'arrivée de Guillaume, la vinification est réalisée en interne, produisant une quantité limitée mais toujours plus importante chaque année. Les Pres Dieu est la première cuvée élaborée par Guillaume et vinifiée dans deux barriques en bois. La production n'est que de 615 bouteilles. Un dosage de 4,5 g/l a été établi, ce qui permet de conserver la fraîcheur du terroir sablonneux de Vrigny et d'équilibrer la légère oxydation qui donne de la complexité à cette cuvée. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Guillaume Sergent

Name Guillaume Sergent Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Les Pres Dieu
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country France
Region Champagne
Vendor Guillaume Sergent
Origin Vrigny (France)
Allergens Contains sulphites