Grillesino
Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019
| Dénomination | Maremma Toscana DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Cabernet Sauvignon |
| Vieillissement | 11 mois en fûts de chêne français. |
| Année | 2019 |
| Nom du Produit | Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019 |
| Couleur | Rouge rubis foncé avec des reflets violets. |
| Parfum | Bouquet intense, avec des notes douces et fraîches de fruits rouges mûrs, de fleurs sauvages, de chocolat, de caramel et de vanille. |
| Goût | Fin, complexe, bonne acidité, tannins souples en bouche et légères notes de fruits rouges. |
| Accords | Apéritifs, canapés, viandes rouges rôties, volailles, ragoûts, pâtes, légumes et gorgonzola. |
| Région | Toscane |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1999
- Oenologue: Saverio Notari
- Hectares: 42
| Nom | Grillesino Maremma Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Maremma Toscana DOC |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Cabernet Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Grillesino |
| Origine | Magliano in Toscana (GR) |
| Récolte | Les raisins sont récoltés à la main et égrappés. |
| Vinification | Trempage à froid pendant 24-48 heures, puis fermentation alcoolique à une température contrôlée de 22 °C dans des cuves en acier inoxydable pendant 5 jours. |
| Vieillissement | 11 mois en fûts de chêne français. |
| Allergènes | Contient des sulfites |