Giuseppe Cortese
Langhe Nebbiolo 2022
| Dénomination | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | 12 mois en fûts de chêne de Slavonie (17–25 hectolitres; fûts allant du neuf à 8–9 ans) et au minimum 6 mois en bouteille avant la commercialisation |
- Cépage et millésime: Nebbiolo pur, Langhe DOC, récolte 2022, 14 % vol
- Origine: Barbaresco (Cuneo), Piémont; vignobles situés entre 230 et 330 mètres sur des sols argilo-calcaires
- Vinification: fermentation en cuves inox pendant environ 30 jours, vendange manuelle des raisins
- Élevage: 12 mois en fûts de chêne de Slavonie (17–25 hl) et au moins 6 mois en bouteille
- Service: décanter pendant 1 heure, température de service 16–18 °C, potentiel de garde 5–10 ans, contient des sulfites
Description
Quel type de vin est-ce
Le Giuseppe Cortese Langhe Nebbiolo est un vin rouge tranquille raffiné du Piémont qui met en valeur les caractéristiques distinctives du cépage Nebbiolo. Dans le verre, il se présente avec une robe rouge grenat, tandis que le profil olfactif est marqué par des arômes délicats de petits fruits rouges. En bouche, il offre une gorgée sèche et fraîche, bien soutenue par un équilibre tannique typique. Ce Langhe est idéal à apprécier jeune, mais possède une structure solide capable d’évoluer positivement en cave pendant plusieurs années.
D’où vient-il
Les raisins proviennent de Barbaresco, dans une zone vallonnée située entre 230 et 330 mètres d’altitude. Les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires, essentiels pour apporter définition et vigueur à la matière première. Les vignobles sont conduits selon le système Guyot avec une densité de quatre mille pieds par hectare. Le choix d’un rendement limité est stratégique pour préserver le parfait équilibre entre maturité et fraîcheur, garantissant un profil expressif authentique et fidèle au terroir d’origine.
Comment est-il produit
La production commence par une vendange manuelle soignée, suivie d’une fermentation en cuves inox pendant environ trente jours. L’élevage se poursuit pendant douze mois en foudres de chêne de Slavonie, utilisant des bois de différents âges. Cette étape permet d’adoucir la trame tannique, préparant le vin à la phase finale: un repos d’au moins six mois en bouteille, essentiel pour harmoniser chaque élément avant la commercialisation.
Histoire et anecdotes
Ce Langhe Nebbiolo DOC incarne l’excellence du domaine Giuseppe Cortese, une maison familiale profondément enracinée à Barbaresco. Issu d’un terroir argilo-calcaire, ce vin à la robe grenat dévoile de délicates notes de fruits rouges et une bouche sèche et fraîche. Après une fermentation minutieuse, il vieillit douze mois en fûts de chêne de Slavonie, affinant ainsi la complexité de son bouquet. Le millésime 2022, salué par Vinous, offre un équilibre tannique typique et une élégance qui le rendent parfait à déguster dès maintenant ou à laisser évoluer en cave jusqu’à dix ans.
Récompenses
-
2022
89/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Oenologue: Pier Carlo Cortese
- Bouteilles produites: 68.000
- Hectares: 9
| Nom | Giuseppe Cortese Langhe Nebbiolo 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Langhe DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Giuseppe Cortese |
| Histoire | et anecdotesCe Langhe Nebbiolo DOC incarne l’excellence du domaine Giuseppe Cortese, une maison familiale profondément enracinée à Barbaresco. Issu d’un terroir argilo-calcaire, ce vin à la robe grenat dévoile de délicates notes de fruits rouges et une bouche sèche et fraîche. Après une fermentation minutieuse, il vieillit douze mois en fûts de chêne de Slavonie, affinant ainsi la complexité de son bouquet. Le millésime 2022, salué par Vinous, offre un équilibre tannique typique et une élégance qui le rendent parfait à déguster dès maintenant ou à laisser évoluer en cave jusqu’à dix ans. |
| Origine | Barbaresco (CN), Piémont, Italie |
| Composition du sol | Argilo-calcaire |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 4000 |
| Rendement par hectare | 70 quintaux par hectare |
| Fermentation | Environ 30 jours |
| Technique de production | Fermentation en acier inoxydable et affinage en fûts de chêne de Slavonie |
| Vinification | Environ 30 jours de fermentation en acier inoxydable. |
| Vieillissement | 12 mois en fûts de chêne de Slavonie (17–25 hectolitres; fûts allant du neuf à 8–9 ans) et au minimum 6 mois en bouteille avant la commercialisation |
| Année de production | 68000 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |