• Giulia Negri Barolo Serradenari 2020
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Serradenari - Giulia Negri Vins Rouges Barolo

Serradenari - Giulia Negri

Barolo Serradenari 2020

Rouge tranquille

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Serradenari - Giulia Negri Vins Rouges Barolo
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€279,00

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Disponibilité immédiate Derniers 4 produits restants
Dénomination DOCG Barolo
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Élevé pendant environ 30 mois dans des fûts de chêne autrichien de 25 hl.
Autres années 2021
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Description

Barolo DOCG, 14 % vol., produit par Serradenari - Giulia Negri, dans le Piémont. Bouteille de 0,75 L, millésime 2020. Un Barolo issu des plus hauts vignobles du monde, un hommage à l'histoire et à la passion de Giulia Negri, qui perpétue la tradition familiale. Fermentation spontanée en cuves coniques de bois de 60 hl, macération d'environ 45 jours. Élevage d'environ 30 mois en fûts de chêne autrichien de 25 hl. Un vin qui exprime toute la puissance et l'élégance du Nebbiolo, avec une robe rouge intense et paisible.

Récompenses

  • 2020

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Producteur
Serradenari - Giulia Negri
De ce vignoble
  • Année de création: 2004
  • Oenologue: Sergio Molino
  • Bouteilles produites: 40.000
  • Hectares: 6
Le plus haut Barolo du monde, une ferme historique réorganisée par Giovanni Negri en 2001. Parlementaire et écrivain, Giovanni a replanté les vignobles et protégé la truffière. Engagée dans une nouvelle entreprise, l'exploitation est aujourd'hui gérée par Giulia sur les mêmes terres qui appartenaient à la famille Diatto-Negri depuis 1880. Surplombant la Terra del Barolo d'un côté et tout le Piémont de l'autre, c'est ici que les paysans en quête d'air pur ont fui la peste noire avec leurs maigres ressources : d'où le nom de Sara' 'Dne'. Et c'est ici, dans les bois de Serradenari, que resurgissent encore la grande Mole, les meules auxquelles le village doit probablement son nom. Mouchoir de terre qui englobe à la fois l'habitat de la truffe blanche d'Alba et la minéralité des grands vins de Langa, Serradenari, avec ses hectares de vignes et de bois, est aujourd'hui le symbole de la double reconnaissance du patrimoine mondial de l'Unesco à ce territoire. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Serradenari - Giulia Negri

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Giulia Negri Barolo Serradenari 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Serradenari - Giulia Negri
Origine La Morra - Serradenari
Climat Altitude : 520 m. a.s.l. Exposition : Sud - Ouest.
Composition du sol Sol messinien à texture sablo-limoneuse caractérisé par une forte présence de marnes calcaires et un pH sub-acide.
Récolte Manuel
Vinification Fermentation spontanée dans des cuves tronconiques en bois de 60 hl, macération d'environ 45 jours.
Vieillissement Élevé pendant environ 30 mois dans des fûts de chêne autrichien de 25 hl.
Allergènes  Contient des sulfites

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