Etna Rosso A'Rina 2024

Quel type de vin est-ce

‘A Rina de Girolamo Russo est un vin rouge tranquille raffiné qui interprète fidèlement le caractère de l’Etna Rosso. Issu d’un assemblage de cépages Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, il se présente à l’œil avec une robe rubis lumineuse. Le profil aromatique révèle une grande complexité, offrant des arômes nets de cerise et de prune qui se mêlent à des nuances de cuir et de tabac. En bouche, la dégustation se distingue par sa fraîcheur et sa structure, avec des tanins doux et veloutés qui accompagnent la dégustation. L’équilibre gustatif assure une expérience agréable, qui se termine par une finale soyeuse et persistante.

D’où vient-il

Les racines de ce vin plongent dans le versant nord de l’Etna, en Sicile, un territoire aux particularités pédoclimatiques uniques. Les vignobles sont répartis entre les contrade de San Lorenzo, Feudo, Calderara Sottana et Feudo di Mezzo, zones de prédilection pour l’identité de l’Etna Rosso. L’altitude et les conditions environnementales particulières permettent aux raisins d’atteindre une maturité optimale, enrichissant la profondeur aromatique du vin. Cette sélection territoriale minutieuse permet d’exprimer de manière claire et fidèle la véritable essence volcanique du sol d’origine.

Comment est-il produit

Le vin naît d’une sélection rigoureuse puis de l’assemblage de ce mélange autochtone, issu de raisins cultivés sur les parcelles les plus réputées de l’Etna. Le travail en cave vise à préserver un profil frais et complexe, en mettant en valeur la pureté du fruit et sa définition aromatique. Le processus de vinification cherche à équilibrer la structure avec la douceur des tanins, en évitant toute exagération stylistique. Le résultat est un vin harmonieux, capable d’offrir une dégustation équilibrée et de mettre en avant la naturelle élégance variétale des raisins d’origine.