
Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

- Année de création: 1870
- Oenologue: Andrea Bonfanti
- Bouteilles produites: 1.000.000
- Hectares: 35
Aujourd'hui, Giorgi Vini exporte dans 59 pays du monde, compte plus de 160 agents en Italie et a remporté les plus importants prix nationaux et internationaux (Tre Bicchieri Gambero Rosso et Cinque Grappoli sommelier). C'est avec fierté que Giorgi représente l'Oltrepò Pavese en Italie et dans le monde. Lire la suite


Name | Giorgi Pinot Nero Frizzante Vinificato in Bianco 2024 |
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Type | Blanc pétillant |
Denomination | Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC |
Vintage | 2024 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 11.5% par volume |
Grape varieties | 100% Pinot Nero |
Country | Italie |
Region | Lombardie |
Vendor | Giorgi |
Yield per hectare | 60 / 70 q. |
Harvest | The grapes are harvested in picking baskets towards the end of August and beginning of September. |
Fermentation temperature | 16 °C |
Wine making | A soft pressing immediately takes place where only the free run wine is extracted, followed by a static clarifying. Followed by the fermentation together with selected yeasts in a stainless steel tanks at a strictly controlled temperature of 16 °C. |
Aging | Sparkling is obtained in pressurized stainless steel tanks after second fermentation. |
Allergens | Contains sulphites |