Barolo Lazzarito Vigna Preve 2020

Barolo tranquille DOCG Lazzarito Vigna Preve, 14,5 % vol., produit par Poderi Gianni Gagliardo, millésime 2020. Ce Barolo incarne la passion et la tradition de la famille Colla, avec une expression intense et complexe du Nebbiolo. Le domaine Poderi Gianni Gagliardo est né d'une tradition de vignerons présents dans le Piémont depuis 1847. De génération en génération, la famille Colla a quitté la région de Santo Stefano Belbo, berceau du Moscato, pour s'installer au cœur des grands vins rouges. C'est en 1961 que Paolo Colla s'installe à La Morra, réalisant ainsi son rêve de toujours : produire du Barolo. Macération : 16 jours. Élevage de 30 mois en fût unique de 2000 litres. Au nez, des notes austères de graphite et d'allumettes explosent dès les premières effleurements de ce vignoble renommé exposé sud-ouest, complétées par un bouquet de graines de pavot et de clou de girofle. La confiture de figues, de cerises et de kakis, infusée de lavande, de musc noir et de bergamote, vous plonge dans l'expression sinueuse et complexe du Barolo. Des tanins riches, mûrs et linéaires s'accompagnent de gentiane balsamique, de raisins secs sucrés, d'un tabac sec et délicat et de fougère fraîche.