Conterno Giacomo
Barolo Riserva Monfortino Magnum 2019
| Dénomination | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| Format de la bouteille | 1,50 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Affinage pendant au moins sept ans en grands fûts de chêne de Slavonie |
- Dénomination et format: Barolo DOCG Riserva Magnum 1,5 litre, millésime 2019
- Cépages et origine: Nebbiolo en pureté provenant de Monforte d’Alba, Piémont
- Vinification traditionnelle: macération de 5 semaines et fermentation en cuves de bois autrichien
- Élevage et longévité: 7 ans en fûts de Slavonie, potentiel de garde supérieur à 25 ans
- Récompenses 2019: note maximale de Decanter et Robert Parker; 99 par Vinous; 98 par James Suckling
Description
Quel type de vin est-ce
Le Barolo Riserva Monfortino se distingue par sa robe rouge rubis aux reflets grenat, obtenue à partir de raisins Nebbiolo cultivés sur les collines du Piémont. Au nez, il dévoile une séquence olfactive complexe allant des fruits mûrs et de la cerise à l’eau-de-vie jusqu’à des notes tertiaires de champignons, truffe, réglisse douce et cuir. En bouche, il exprime une structure solide, caractérisée par des tanins soyeux et une forte veine minérale qui guide la dégustation vers une finale persistante. Son extraordinaire longévité lui permet d’évoluer pendant des décennies, révélant des nuances toujours plus profondes.
D’où vient-il
Ce vin rouge naît au cœur de Monforte d’Alba, territoire historique du Piémont dédié à la production d’excellences œnologiques. La cave Giacomo Conterno sélectionne soigneusement les meilleures parcelles, isolant les fruits présentant un profil qualitatif idéal. Chaque grappe reçoit une attention particulière afin de refléter fidèlement l’expression authentique du terroir. La composition particulière des sols confère au vin une minéralité marquée et une structure austère, en faisant le compagnon idéal des plats de viande savoureux, du gibier et des fromages affinés.
Comment est-il produit
À la cave, on respecte les rythmes naturels de la matière première, en commençant par la vinification des meilleurs raisins. La macération sur les peaux se prolonge pendant cinq semaines sans aucun contrôle thermique, favorisant la spontanéité du processus. La fermentation a lieu dans des cuves tronconiques en bois autrichien, choisies pour préserver toute la richesse du moût. L’élevage prévoit un repos d’au moins sept ans dans de grandes foudres de Slavonie, une longue maturation qui polit la trame tannique et enrichit le profil aromatique avant la mise en bouteille.
Histoire et anecdotes
Issu de la vision de la célèbre maison Giacomo Conterno, dont les origines remontent à 1908, ce majestueux Barolo DOCG Riserva est un véritable chef-d'œuvre, produit exclusivement lors des millésimes exceptionnels. Autrefois étiqueté comme « Extra Barolo » et historiquement apprécié par les médecins et les professionnels, le Monfortino jouit aujourd'hui d'une renommée internationale et d'une longévité extraordinaire. Son prestige mondial est confirmé par des distinctions emblématiques, telles que les célèbres 100 points Robert Parker. Un rouge d'une rare élégance qui célèbre l'excellence du terroir de Monforte d’Alba.
Récompenses
-
2019
100/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2019
98/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2019
100/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
-
2019
99/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
Plus de 25 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1770
- Bouteilles produites: 70.000
- Hectares: 23
| Nom | Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino Magnum 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2019 |
| Format | 1,50 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Conterno Giacomo |
| Histoire | et anecdotesIssu de la vision de la célèbre maison Giacomo Conterno, dont les origines remontent à 1908, ce majestueux Barolo DOCG Riserva est un véritable chef-d'œuvre, produit exclusivement lors des millésimes exceptionnels. Autrefois étiqueté comme « Extra Barolo » et historiquement apprécié par les médecins et les professionnels, le Monfortino jouit aujourd'hui d'une renommée internationale et d'une longévité extraordinaire. Son prestige mondial est confirmé par des distinctions emblématiques, telles que les célèbres 100 points Robert Parker. Un rouge d'une rare élégance qui célèbre l'excellence du terroir de Monforte d’Alba. |
| Origine | Monforte d'Alba (CN), Piémont, Italie |
| Technique de production | Macération sur les peaux jusqu'à cinq semaines sans contrôle de la température; fermentation dans des cuves tronconiques en bois autrichien; maturation pendant au moins sept ans dans de grands fûts de chêne de Slavonie. |
| Vinification | Réalisé uniquement lors des millésimes exceptionnels; les meilleures parcelles sont vinifiées séparément avec une macération sur les peaux pouvant aller jusqu'à cinq semaines sans contrôle de la température; fermentation en cuves tronconiques en bois autrichien; élevage d'au moins sept ans en grands foudres de chêne de Slavonie avant la mise en bouteille. |
| Vieillissement | Affinage pendant au moins sept ans en grands fûts de chêne de Slavonie |
| Année de production | 70000 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |