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Gabe Vénétie

Gabe

Gabe Prosecco Chicchirichi Extra Dry

Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry

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Gabe Vénétie
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Dénomination Prosecco DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 95% Glera, 5% Pinot Bianco
Vieillissement Secondary fermentation: refermentation in large containers for at least 30-40 days.
Nom du Produit Prosecco Extra Dry Chicchirichi
Couleur Jaune paille.
Parfum Bouquet fruité, bouche équilibrée, ronde et légèrement aromatique.
Goût En bouche, le vin est souple, équilibré, long.
Histoire The Prosecco DOC territory extends across the flat areas of Treviso, a wine produced mainly from Glera grapes. The wide expanses of rows in the plains favour mainly machine processing and harvesting.
Accords Idéal pour accompagner les apéritifs, les fromages.
Région Vénétie
Pays Italie
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Description

The rooster is the king of the farmyard and his vermilion crest is his crown. Doc Treviso Extra Dry does not have a crown but a cork stopper, and yet it is the undisputed ruler of its kingdom.

Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Bouquet fruité, bouche équilibrée, ronde et légèrement aromatique.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est souple, équilibré, long.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Idéal pour accompagner les apéritifs, les fromages.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Gabe
De ce vignoble
  • Année de création: 2024
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 10
Gabriella Benedetta Vettoretti est née dans les collines de Cartizze, dans une famille de vignerons et de viticulteurs. Après mon expérience dans la cave familiale, j'ai décidé de m'engager dans une nouvelle voie professionnelle, dans laquelle je mettrais mes connaissances et mon expérience à la disposition d'autres caves et du client final, en réalisant ma vision du monde du vin.

Une vision dans laquelle le Conegliano Valdobbiadene DOCG a toujours sa place, mais une vision dans laquelle de nouveaux horizons s'ouvrent également, avec de nouvelles terres, de nouvelles personnes et de nouveaux produits. C'est pourquoi Gabe a deux âmes : les Domaines et les Sélections. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Gabe

Nom Gabe Prosecco Chicchirichi Extra Dry
Type Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry
Dénomination Prosecco DOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages 95% Glera, 5% Pinot Bianco
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Gabe
Histoire The Prosecco DOC territory extends across the flat areas of Treviso, a wine produced mainly from Glera grapes. The wide expanses of rows in the plains favour mainly machine processing and harvesting.
Climat Altitude: 100 m. a.s.l.
Composition du sol Clayey soil.
Système de culture Double inversion.
Rendement par hectare 180 q.
Récolte End of September.
Vinification Fermentation avec des levures sélectionnées, élevage sur lies fines pendant au moins 3 mois.
Vieillissement Secondary fermentation: refermentation in large containers for at least 30-40 days.
Allergènes  Contient des sulfites