Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Extra Dry Terra Merita 2024

Description

Prosecco extra sec, élaboré selon la méthode Charmat, en Vénétie, à 11 % vol., produit par Gabe. 100 % Glera. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Né sur les collines de Conegliano Valdobbiadene, ce Prosecco est un hommage à la terre et à la passion de Gabriella Benedetta Vettoretti, fondatrice de Gabe. Ses arômes floraux d'acacia et de rose s'harmonisent avec les notes fruitées de pomme Rennet et de poire Williams. Sa mousse est fine et onctueuse. Équilibré et souple, légèrement aromatique, il est idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats légers.

Détails

Perlage

Perlage fin et crémeux.

Parfum

Arômes floraux d'acacia et de rose accompagnés de notes fruitées de pomme reinette et de poire Williams.

Couleur

Jaune paille.

Goût

Equilibré et doux, légèrement aromatique.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Gabe

De ce vignoble

• Année de création: 2024
• Bouteilles produites: 300.000
• Hectares: 10

"GABE, c'est moi, Gabriella Benedetta Vettoretti, née dans les collines des Cartizze, d'une famille de vignerons et de viticulteurs. Ma vie et ma carrière ont toujours été inextricablement liées au vin" (Gabriella Benedetta Vettoretti) Après mon expérience dans la cave familiale, j'ai décidé de m'engager dans une nouvelle voie professionnelle, en mettant mes connaissances et mon expérience à la disposition d'autres caves et du client final, en réalisant ma vision du monde du vin. Une vision dans laquelle le Conegliano Valdobbiadene DOCG occupe toujours une place centrale, mais qui comprend également de nouveaux horizons, avec de nouvelles terres, de nouvelles personnes et de nouveaux produits. C'est pourquoi le GABE a deux âmes : le TENUTE et les SELEZIONI. Lire la suite

Vénétie

Fiche Technique

Nom	Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Terra Merita Extra Dry 2024
Type	Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry
Dénomination	Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	11.0% par volume
Cépages	100% Glera
Pays	Italie
Région	Vénétie
Fournisseur	Gabe
Origine	San Pietro di Feletto - Conegliano
Climat	Altitude : 100 - 150 m. a.s.l. Exposition : Nord-Ouest.
Composition du sol	Sols profonds composés de conglomérats de roches et de sable avec beaucoup d'argile.
Système de culture	Doublement inversé.
Rendement par hectare	135 q.
Vinification	En blanc avec pressurage doux. Fermentation primaire : décantation statique du moût et fermentation avec des levures sélectionnées à température contrôlée (18 9°C). Maturation sur lies fines pendant au moins 3 mois.
Vieillissement	Mousse : refermentation dans de grands récipients pendant au moins 30-40 jours.
Allergènes	Contient des sulfites