• Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalbrigo Estate Indiana Dry 2023
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Gabe Vénétie

Gabe

Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalbrigo Dry Estate Indiana 2023

Blanc vin mousseux méthode charmat dry

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Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages Glera
Vieillissement Mousse : refermentation dans de grands récipients pendant au moins 30-40 jours.
Année 2023
Nom du Produit Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalbrigo Dry Estate Indiana 2023
Couleur Jaune paille avec des reflets dorés.
Parfum Avec un bouquet complexe et fin, un bouquet de fleurs blanches, de cyclamen et de rose en équilibre avec les notes fruitées de pêche et de melon.
Goût Elégant, aromatique et rond.
Accords Desserts, pâtisseries sèches.
Région Vénétie
Pays Italie
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Description

Prosecco Superiore Rive di Collalbrigo Estate Indiana Dry, millésime 2023, produit par Gabe en Vénétie. Ce Conegliano Valdobbiadene DOCG incarne l'excellence de son terroir. Son arôme complexe et raffiné dévoile un bouquet de fleurs blanches, de cyclamen et de rose, équilibré par des notes fruitées de pêche et de melon. Sa mousse fine et onctueuse offre une persistance idéale. Vin élégant, aromatique et rond, il se marie parfaitement avec l'apéritif et les plats légers.

Détails

Perlage

Perlage

Perlage très fin et crémeux, avec une bonne persistance.

Profumo

Parfum

Avec un bouquet complexe et fin, un bouquet de fleurs blanches, de cyclamen et de rose en équilibre avec les notes fruitées de pêche et de melon.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

Elégant, aromatique et rond.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Desserts, pâtisseries sèches.

Entrées
Fromages
Gâteaux

Producteur
Gabe
De ce vignoble
  • Année de création: 2024
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 10
"GABE, c'est moi, Gabriella Benedetta Vettoretti, née dans les collines des Cartizze, d'une famille de vignerons et de viticulteurs. Ma vie et ma carrière ont toujours été inextricablement liées au vin" (Gabriella Benedetta Vettoretti) Après mon expérience dans la cave familiale, j'ai décidé de m'engager dans une nouvelle voie professionnelle, en mettant mes connaissances et mon expérience à la disposition d'autres caves et du client final, en réalisant ma vision du monde du vin. Une vision dans laquelle le Conegliano Valdobbiadene DOCG occupe toujours une place centrale, mais qui comprend également de nouveaux horizons, avec de nouvelles terres, de nouvelles personnes et de nouveaux produits. C'est pourquoi le GABE a deux âmes : le TENUTE et les SELEZIONI. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Gabe

Nom Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalbrigo Estate Indiana Dry 2023
Type Blanc vin mousseux méthode charmat dry
Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages Glera
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Gabe
Origine Collalbrigo Costa - Conegliano
Climat Altitude : 100 - 150 m. a.s.l. Exposition : sud, sud-ouest.
Composition du sol Sols profonds composés de conglomérats rocheux et de sable avec beaucoup d'argile.
Système de culture Double à l'envers
Rendement par hectare 130 q.
Récolte 15 - 25 septembre
Vinification En blanc avec pressurage doux. Fermentation primaire : décantation statique du moût et fermentation avec des levures sélectionnées à température contrôlée (18 9°C). Élevage sur lies fines pendant au moins 3 mois.
Vieillissement Mousse : refermentation dans de grands récipients pendant au moins 30-40 jours.
Allergènes  Contient des sulfites