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Franz Gojer

Lagrein Granat 2024

Rouge tranquille

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Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Alto Adige Lagrein
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages Lagrein
Vieillissement Réduction de l'acidité et poursuite du vieillissement dans de grands fûts de bois.
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Description

Le "Granat" est issu de deux vignobles différents, l'un apportant force et structure, l'autre finesse et complexité. Ensemble, ils se fondent en un vin harmonieux.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Arôme de mûres et de chocolat et notes épicées.

Colore

Couleur

Couleur pourpre foncé.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est ample, charnu, avec des tanins puissants et chaleureux. Vin agréablement acide.

Servir à :

14 -16 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Franz Gojer
De ce vignoble
Nous sommes profondément enracinés dans le Tyrol du Sud. Notre famille a des liens étroits avec le vin, en particulier avec les variétés indigènes Schiava et Lagrein. Le Schiava est cultivé ici depuis plus de 800 ans, ce qui en fait une partie intégrante de notre histoire et de notre culture. Les vignobles autour de Bolzano sont connus depuis plus de 1 000 ans. Lire la suite

Excellent avec les viandes braisées et le gibier.

Viande
Fromages
Porc

Nom Franz Gojer Lagrein Granat 2024
Type Rouge tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages Lagrein
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Franz Gojer
Origine Ora, Bolzano
Composition du sol Ora : sol alluvial caillouteux de l'Adige à forte teneur en porphyre, Guyoterziehung. Bolzano : sol alluvial d'Eisack sur sous-sol porphyrique.
Récolte Cueilli à la main et traité avec soin.
Vinification Fermentation contrôlée dans de grands fûts de chêne avec un léger toastage.
Vieillissement Réduction de l'acidité et poursuite du vieillissement dans de grands fûts de bois.
Allergènes  Contient des sulfites