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Franck Pascal

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Franck Pascal Champagne Quinte Essence Extra Brut 2013

Blanc biodynamique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable
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€94,00
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En vente Épuisé
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Autres années :

2010

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€564,00

6 bouteilles

€282,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 78% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero, 2% Chardonnay
Aging Élevé sur lies fines pendant 48 mois.
Autres années 2010
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Détails

Profumo

Parfum

Le nez aromatique exprime une minéralité d'une extraordinaire concentration avec une prédominance de notes crayeuses. Des notes de fruits blancs associées à des notes de pêche se mêlent.

Colore

Couleur

Couleur jaune paille brillant.

Gusto

Goût

Il s'ouvre rapidement et enveloppe de fraîcheur et de délicatesse de fruits rouges. Large et fluide, agréable et mousseux en bouche.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

15-25 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Excellent avec les plats de poisson et les fromages à pâte molle

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage à pâte molle
Poisson maigre

Producteur
Franck Pascal
De ce vignoble
  • Hectares: 4
Au cœur de la Marne, à Baslieux sous Chatillon, à proximité des villages de Cuchery, Chatillon sur Marne, Olizy, Reuil et Beval sous Chatillon, se trouvent les quatre hectares de vignes du domaine, tous cultivés en biodynamie, "en suivant strictement les rythmes de la lune, l'énergie, le naturel de la vigne, le cœur du vigneron et la passion de mon épouse Isabelle et de moi-même" Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Franck Pascal

Name Franck Pascal Champagne Quinte Essence Extra Brut 2013
Type Blanc biodynamique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Denomination Champagne AOC
Vintage 2013
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 78% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero, 2% Chardonnay
Country France
Region Champagne
Vendor Franck Pascal
Wine making En cuves d'acier
Aging Élevé sur lies fines pendant 48 mois.
Allergens Contains sulphites