• Franck Pascal Champagne Blancs de Noirs Harmonie Extra Brut 2017
  • Franck Pascal Champagne Blancs de Noirs Harmonie Extra Brut 2017
1 2
Voir plus
Franck Pascal

Franck Pascal

Franck Pascal Champagne Blancs de Noirs Harmonie Extra Brut 2017

Blanc biodynamique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable
  • Franck Pascal Champagne Blancs de Noirs Harmonie Extra Brut 2017
  • Franck Pascal Champagne Blancs de Noirs Harmonie Extra Brut 2017
1 2
Voir plus
Franck Pascal
€65,00
€65,00
En vente Épuisé
Pas encore disponible
Ajoutez-le à vos notifications, et nous vous informerons dès qu'il sera disponible
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 72% Pinot Nero, 28% Pinot Meunier
Aging Maturation sur lies pendant 48 mois.
Afficher tous les détails

Détails

Perlage

Perlage

Régulier et persistant

Profumo

Parfum

Le nez aromatique exprime une minéralité d'une extraordinaire concentration avec une prévalence de notes calcaires. Des senteurs de fruits blancs se mêlent à des notes de pêche.

Colore

Couleur

Jaune paille brillant.

Gusto

Goût

En bouche, il offre une bulle décisive qui fait vibrer les papilles. La structure est précise et pure, parfaite pour les plaisirs de la table. Avec le temps, la bulle de ce blanc de noirs deviendra plus sourde, plus fondante et les arômes révéleront alors des notes de petits fruits secs et de miel.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Franck Pascal
De ce vignoble
  • Hectares: 4
Au cœur de la Marne, à Baslieux sous Chatillon, à proximité des villages de Cuchery, Chatillon sur Marne, Olizy, Reuil et Beval sous Chatillon, se trouvent les quatre hectares de vignes du domaine, tous cultivés en biodynamie, "en suivant strictement les rythmes de la lune, l'énergie, le naturel de la vigne, le cœur du vigneron et la passion de mon épouse Isabelle et de moi-même" Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Franck Pascal

Name Franck Pascal Champagne Blancs de Noirs Harmonie Extra Brut 2017
Type Blanc biodynamique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Denomination Champagne AOC
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 72% Pinot Nero, 28% Pinot Meunier
Country France
Region Champagne
Vendor Franck Pascal
Aging Maturation sur lies pendant 48 mois.
Residual sugar 2.0 gr/L
Allergens Contains sulphites