Forlini Cappellini
Forlini Cappellini Cinqueterre 2023
Prix habituel
€43,00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Ligure (Italie) |
| Cépages | Albarola, Bosco, Vermentino |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Producteur
Forlini Cappellini
De ce vignoble
Véritable symbole de la viticulture héroïque des Cinque Terre, la cave Forlini Cappellini est une cave historique au style traditionnel. Avec un peu plus d'un hectare de vignes sur la commune de Manarola, Germana Forlini et Alberto Cappellini, ainsi que leur fils Giacomo, produisent environ 10 000 bouteilles par an en valeur absolue, réparties entre le blanc sec et le merveilleux passito Sciacchetrà. Les vins produits sont fortement liés à la tradition agricole ligure, en raison de la position inaccessible des terrasses surplombant la mer, qui empêche toute mécanisation, et de la préférence de la famille Cappellini pour le travail manuel "normal et coutumier". C'est pourquoi le vin Forlini Cappellini se distingue parmi mille autres non seulement par les arômes et les saveurs méditerranéennes typiques des vins des Cinque Terre, mais aussi et surtout parce qu'il renferme en lui l'esprit des hommes qui le produisent.
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| Nom | Forlini Cappellini Cinqueterre 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Albarola, Bosco, Vermentino |
| Pays | Italie |
| Région | Ligure |
| Fournisseur | Forlini Cappellini |
| Origine | Localité Manarola - Riomaggiore (SP) |
| Allergènes | Contient des sulfites |