Fontezoppa
Serrapetrona Morò Bio 2019
| Dénomination | DOC Serrapetrona |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.0% par volume |
| Zone | Marches (Italie) |
| Cépages | 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona |
| Vieillissement | 18 mois en barriques et 12 mois en bouteille |
Description
Un vin rouge tranquille biologique issu du cœur des Marches, titrant 15 % vol., produit par Fontezoppa. Ce vin incarne l'essence du terroir de Serrapetrona, élaboré à partir de raisins Vernaccia Nera. Millésime 2019, bouteille de 0,75 L. Élevé 18 mois en barrique et 12 mois en bouteille. Au nez, il est riche et expressif, avec des arômes d'épices douces mêlés à la cerise noire, à la confiture de prune et à une agréable note boisée. Sa robe est d'un rouge rubis intense. En bouche, il est harmonieux, avec des saveurs de confiture et d'épices douces associées à une structure tannique dense qui, avec la rondeur alcoolique, soutient toute la dégustation.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1999
- Oenologue: Giovanni Basso
- Bouteilles produites: 300.000
- Hectares: 40
| Nom | Fontezoppa Serrapetrona Moro 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Serrapetrona DOC |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona |
| Pays | Italie |
| Région | Marches |
| Fournisseur | Fontezoppa |
| Origine | Civitanova Marche (Macerata) |
| Climat | Altitude : 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud. |
| Composition du sol | Texture moyenne avec du grès et du calcaire. |
| Système de culture | Guyot. |
| Plantes par hectare | 9000 |
| Rendement par hectare | 30 q/Ha |
| Récolte | À la main. |
| Vinification | En acier. |
| Vieillissement | 18 mois en barriques et 12 mois en bouteille |
| Année de production | 2029 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |