Flor de Cana
Rum Centenario 12 Years Old 0.7L
| Format de la bouteille | 0,70 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 40.0% par volume |
| Zone | Nicaragua (Mer des Caraïbes) |
| Vieillissement | Vieilli 12 ans en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon; vieillissement naturel sous climat tropical (env. 26–28 °C, sans contrôle mécanique) dans un entrepôt au pied du volcan San Cristóbal. |
- Origine Nicaragua: Situé au pied du volcan San Cristóbal, héritage familial transmis depuis 1890
- Vieillissement 12 ans: Maturation en fûts ex-bourbon, climat tropical à 26-28 °C
- Sans additifs: Aucun ajout de sucre ou de caramel; 40 % vol., bouteille de 70 cl
- Nez & robe: Couleur ambre rubis; arômes de fruits rouges, miel, nougat, noix grillées
- Bouche & service: Notes boisées, vanille, pomme cuite; pur, sur glace ou Daiquiri
Description
Quel type de spiritueux est-ce
Le rhum Flor de Caña est un spiritueux du Nicaragua élaboré à partir de mélasse de canne à sucre. Distillé en continu via une méthode à colonnes multiples, il présente une structure précise. Sa robe ambrée aux reflets rubis dévoile un bouquet dominé par les fruits rouges, le miel et les noix grillées, tandis qu’en bouche, il offre des notes élégantes de bois, de vanille et de pomme cuite. Produit sans aucun additif ni sucre ajouté, il exprime un caractère complexe, à savourer pur, sur glace ou en Daiquiri.
D'où provient-il
Ce spiritueux vieillit au Nicaragua, au pied du volcan San Cristóbal. L’élevage se déroule sous un climat tropical, avec des températures naturelles oscillant entre 26 et 28 °C, sans aucun système de contrôle mécanique. Ces conditions géographiques façonnent l’évolution du spiritueux. Gérée par la famille fondatrice depuis 1890, la maison Flor de Caña valorise ce terroir volcanique pour créer un profil aromatique ample. Cet environnement singulier confère au rhum des notes boisées affirmées et une finale persistante aux accents de chocolat noir.
Comment est-il produit
La production commence par la fermentation de la mélasse, suivie d’une distillation au moulin San Antonio. Ce processus, comprenant jusqu’à cinq passages, garantit une pureté optimale. Le vieillissement a lieu pendant 12 ans dans des fûts ex-bourbon en chêne blanc américain, apportant des nuances vanillées. Élaboré grâce à une énergie entièrement renouvelable, ce rhum exclut tout ajout de caramel ou de sucre. Il conserve ainsi une texture souple et un alcool parfaitement intégré, révélant des arômes de noix grillées et de subtiles touches fumées.
Histoire et anecdotes
Élaboré au Nicaragua par la famille Pellas depuis 1890, le Flor de Caña Centenario puise son caractère unique au pied du volcan San Cristóbal. Ce rhum d’exception est distillé dans des colonnes multiples avant de vieillir douze ans dans des fûts ex-bourbon. Sublimé naturellement par le climat tropical, il révèle une pureté remarquable, garantie sans sucre ajouté ni additif. Produit grâce à une énergie 100 % renouvelable, ce spiritueux prestigieux célèbre un savoir-faire passionné, authentique et résolument durable.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
| Nom | Flor de Cana Rum Centenario 12 Years Old 0.7L |
|---|---|
| Type | Rhum |
| Format | 0,70 l |
| Teneur en alcool | 40.0% par volume |
| Pays | Mer des Caraïbes |
| Région | Nicaragua |
| Fournisseur | Flor de Cana |
| Histoire | et anecdotesÉlaboré au Nicaragua par la famille Pellas depuis 1890, le Flor de Caña Centenario puise son caractère unique au pied du volcan San Cristóbal. Ce rhum d’exception est distillé dans des colonnes multiples avant de vieillir douze ans dans des fûts ex-bourbon. Sublimé naturellement par le climat tropical, il révèle une pureté remarquable, garantie sans sucre ajouté ni additif. Produit grâce à une énergie 100 % renouvelable, ce spiritueux prestigieux célèbre un savoir-faire passionné, authentique et résolument durable. |
| Origine | Au pied du volcan San Cristóbal, Nicaragua |
| Climat | tropical |
| Composition du sol | Sol volcanique |
| Technique de production | Distillation continue en colonnes multiples (jusqu’à 5 fois) |
| Vieillissement | Vieilli 12 ans en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon; vieillissement naturel sous climat tropical (env. 26–28 °C, sans contrôle mécanique) dans un entrepôt au pied du volcan San Cristóbal. |
| Allergènes | Contient des sulfites |