• Firriato Moscato Terre d'Ocra 0.5L
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Firriato Sicile Terre Siciliane IGT

Firriato

Firriato Moscato Terre d'Ocra 0.5L

Blanc vin doux naturel sucré aromatique

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Firriato Sicile Terre Siciliane IGT
€15,50
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€93,00

6 bouteilles

€46,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,50 l
Alcohol content 11.0% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 100% Zibibbo
Aging 3 mois en bouteille.
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Perfume

Parfum

Une fois le verre porté au nez, on peut percevoir des senteurs éclatantes de figues séchées, d'abricots et d'écorces d'orange : un parfum intense qui éveille tous les sens et évoque des souvenirs de miel et de roses.

Color

Couleur

Jaune doré.

Taste

Goût

Un vin fruité et harmonieux, persistant en bouche et offrant une expérience gustative très satisfaisante grâce à son excellente onctuosité.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins Doux et Moelleux

Producteur
Firriato
De ce vignoble
  • Année de création: 1985
  • Oenologue: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Bouteilles produites: 4.500.000
  • Hectares: 470
La force de Firriato réside dans le fait d'avoir su interpréter l'ancienne tradition viticole sicilienne dans une clé moderne dès le début. Commencée en 1984 dans la campagne de Trapani, à Baglio Sorìa, l'aventure de Salvatore Gaetano et de son épouse Vinzia a évolué rapidement, portant l'entreprise au sommet de la qualité de la production de l'île en quelques années seulement. Aujourd'hui, avec plus de trois décennies d'expérience et leur fille Irene qui travaille dans l'entreprise, la philosophie n'a pas changé et cinq autres domaines ont été ajoutés à la propriété d'origine, créant un patrimoine viticole unique avec environ 470 hectares de vignes, pas moins de 34 étiquettes et un total de 4,5 millions de bouteilles produites. Cependant, l'entreprise est toujours projetée vers l'avenir et la valorisation du territoire, et en particulier, en ce moment, elle concentre ses efforts sur la zone de l'Etna. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Firriato

Extrêmement polyvalent. Parfait pour accompagner les desserts, sa structure à faible teneur en alcool lui permet de mettre en valeur les fromages de chèvre et les poissons fumés.

Fromages
Gâteaux
Fromage de chèvre
Poisson maigre

Name Firriato Moscato Terre d'Ocra 0.5L
Type Blanc vin doux naturel sucré aromatique
Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,50 l
Alcohol content 11.0% par volume
Grape varieties 100% Zibibbo
Country Italie
Region Sicile
Vendor Firriato
Origin Agro di Trapani - Tenuta Borgo Guarini (Trapani)
Climate Altitude : 250-400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : nord-sud.
Soil composition Texture moyenne tendant vers l'argile.
Cultivation system Contre-espalier avec taille Guyot.
Plants per hectare 5500
Yield per hectare 7000 kilos
Harvest Première décade de septembre, à la main (une petite partie des raisins est laissé sécher au soleil).
Fermentation temperature 18 °C
Fermentation 15 8 jours.
Wine making Pressurage doux et fermentation à température contrôlée.
Aging 3 mois en bouteille.
Total acidity 5.9 gr/L
PH 3.37
Allergens Contains sulphites