Single Malt Scotch Whisky Old Reserve 0.7L

Le Finlaggan Old Reserve The Vintage est un single malt écossais d'Islay, fruité et légèrement tourbé. Il est produit et mis en bouteille par The Vintage Malt Whisky Company, située à Milngavie, à 15 kilomètres au nord de Glasgow. Fondée en 1992 par Brian Cook, VMWC a pour vocation de promouvoir les malts traditionnels issus des meilleures distilleries écossaises à travers le monde. Il ne reste aujourd'hui qu'une vingtaine de distilleries familiales, dont une douzaine seulement perpétuent des techniques artisanales. La pérennité de ces distilleries indépendantes repose sur The Vintage Malt Whisky Company, qui n'est liée à aucune zone de production particulière. Parmi ses références figurent le Highland Glenalmond et surtout le Finlaggan, un single malt de l'île d'Islay, surnommée la reine des tourbes. Le whisky single malt vintage Finlaggan Old Reserve reste auréolé de mystère : on sait seulement qu'il provient d'Islay, mais le producteur a pris soin de ne pas préciser la distillerie, qu'elle soit encore en activité ou non. Les connaisseurs soupçonnent qu'il pourrait s'agir d'un Laphroaig, d'un Caol Ila ou d'un Lagavulin de 8 ans d'âge. Quoi qu'il en soit, le whisky Finlaggan Old Reserve ne comporte même pas d'indication d'âge, ce qui ne fait qu'épaissir le mystère. Grâce à ses légères notes fumées, il est apprécié des palais peu habitués aux whiskies écossais fortement tourbés.