Cantine Fina
Grillo Kebrilla Bio 2024
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| Dénomination | Sicilia DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Grillo |
| Vieillissement | 20% en barrique et 80% en acier inoxydable, 3 mois en bouteille. |
| Année | 2024 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Grillo Kebrilla Bio 2024 |
| Goût | Il s'agit d'un vin assez savoureux, car une partie des raisins provient de vignobles adjacents à la côte maritime, en face de l'île de Mozia. Ces caractéristiques en font un vin évocateur qui renferme tout le caractère sicilien de la mer, des brises d'été et des agrumes de la Sicile. |
| Accords | Poissons, coquillages et crustacés, fromages frais, charcuterie, œufs et risottos, pâtes avec des sauces légères, pâtes fraîches, poulet. Excellent en apéritif. |
| Région | Sicile |
| Pays | Italie |
Description
Il présente une fraîcheur enviable avec un degré d'alcool modéré, des tons floraux élégants, des arômes végétaux très fins et un goût doux et mûr d'agrumes.
Détails
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre
Producteur
Cantine Fina
De ce vignoble
- Année de création: 2005
- Oenologue: Bruno Fina, Sergio Fina
- Bouteilles produites: 900.000
- Hectares: 130
Sur une petite colline de la ville de Marsala, dans la partie occidentale de la Sicile, se trouve notre cave. Une aventure entrepreneuriale commencée en 2005 par le père Bruno, œnologue, et la mère Mariella. Un rêve familial partagé qui a immédiatement attiré la curiosité de nos enfants : Marco, Sergio et Federica. Aujourd'hui, nous faisons partie intégrante de l'entreprise et nous partageons avec papa Bruno la passion et l'amour du monde du vin et de notre territoire.
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| Nom | Fina Grillo Kebrilla 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Sicilia DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Grillo |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Cantine Fina |
| Origine | Sicile occidentale |
| Climat | Altitude : 150-450 m. a.s.l. |
| Système de culture | Espalier, avec taille Guyot. |
| Plantes par hectare | 4500-5500 |
| Rendement par hectare | 85-90 q. |
| Récolte | Fin août. |
| Vinification | Fermentation : 20% en barrique, 80% en acier. |
| Vieillissement | 20% en barrique et 80% en acier inoxydable, 3 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |