Filipa Pato & William Wouters
3B Rosé
| Dénomination | N/A |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Aveiro (Portugal) |
| Cépages | 84% Baga, 16% Bical |
Description
Un rosé pétillant portugais élaboré selon la méthode traditionnelle, par Filipa Pato et William Wouters. Assemblage : 84 % Baga, 16 % Bical. Non millésimé, 11,5 % vol. Ce rosé est né de la passion de Filipa Pato et William Wouters pour des vins authentiques et purs, reflets de la véritable essence de leurs vignobles. Les raisins sont vendangés sur différents terroirs, dès le mois d'août, afin de préserver leur fraîcheur et leur fruité. Élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille, ce vin est non filtré et non clarifié pour exalter les arômes naturels et préserver la finesse de ses bulles. Au nez, il est très expressif, avec des notes de fraise, de grenade et d'anis. Ses bulles sont fines et persistantes. En bouche, il est raffiné, onctueux et relativement souple, avec une minéralité bien présente. Le milieu de bouche est dominé par le fruit, et la finale est sèche et rafraîchissante.
Récompenses
-
89/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Filipa Pato 3B Rosè Brut Nature |
|---|---|
| Type | Rosé vin mousseux méthode classique - champenois |
| Dénomination | N/A |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | 84% Baga, 16% Bical |
| Pays | Portugal |
| Région | Aveiro |
| Fournisseur | Filipa Pato & William Wouters |
| Récolte | Les raisins pour les vins mousseux sont récoltés à différents endroits. Les vendanges commencent dès le mois d'août afin de préserver le caractère frais et fruité des raisins. |
| Vinification | Méthode traditionnelle, deuxième fermentation en bouteille, non filtrée et non raffinée pour conserver un maximum d'arômes naturels et préserver la qualité des bulles du vin. |
| Allergènes | Contient des sulfites |