Description
Un petit vignoble unique, un mouchoir de poche de terre sur une douce colline d'Irpinian face à la cave. Il fut un temps où les agriculteurs croyaient que ces vignes historiques produisaient un Aglianico particulier, parce qu'il était différent de celui qu'ils connaissaient à Taurasi. Et pourtant, ce raisin avait sa propre histoire à raconter... parce qu'il avait toujours été là pour garder le territoire, mais jamais exploité dans son essence intime. Or, ce raisin était en fait un Merlot, un Merlot d'élégance et de fraîcheur que nous avons décidé de vinifier dans sa pureté. Le seul cépage international que nous produisons parce qu'il nous a toujours accompagnés. En hommage à nos pères paysans qui l'appréciaient tant, nous l'avons baptisé Pàtrimo (de la racine latine pater qui signifie père).
Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1986
- Oenologue: Pierpaolo Sirch
- Bouteilles produites: 3.200.000
- Hectares: 350


Nom | Feudi San Gregorio Patrimo 2017 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Campania IGT |
Millésime | 2017 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 14.5% par volume |
Cépages | 100% Merlot |
Pays | Italie |
Région | Campanie |
Fournisseur | Feudi di San Gregorio |
Origine | Sorbo Serpico (AV) |
Vinification | Fermentation alcoolique et macération en cuves d'acier pendant environ 3 semaines. |
Vieillissement | Élevage : minimum 18 mois en barriques de chêne français moyennement grillées. Minimum 10 mois en bouteille. |
Allergènes | Contient des sulfites |