Description
Témoin de l'histoire et de l'identité de l'Irpinia, ce vin d'auteur naît au coeur de Taurasi (Avellino) à partir des vignobles d'Aglianico âgés de plus de 150 ans. Il s'agit de plantes pré-phylloxéra à franc de pied, qui arrivent à avoir une hauteur de 2 mètres. Le vin a une grande complexité au nez, avec senteurs de fruits rouges et de sous-bois, qui s'alternent à notes d'épices, de cacao et de café.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1986
- Oenologue: Pierpaolo Sirch
- Bouteilles produites: 3.200.000
- Hectares: 350
| Nom | Feudi San Gregorio Irpinia Aglianico Serpico 2016 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Irpinia DOC |
| Millésime | 2016 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Aglianico |
| Pays | Italie |
| Région | Campanie |
| Fournisseur | Feudi di San Gregorio |
| Vinification | Fermentation et macération dans des cuves en acier pendant 3 semaines environ. |
| Vieillissement | 18 mois dans des barriques en chêne français de chauffe moyenne. Affinage : 8 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

