• Feudi Salentini 125 Primitivo 2019
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Feudi Salentini Pouilles

Feudi Salentini

Feudi Salentini 125 Primitivo 2019

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Feudi Salentini Pouilles
€11,50
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En vente Épuisé
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Denomination Puglia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Pouilles (Italie)
Grape varieties 100% Primitivo
Aging En barriques américaines pendant environ 12 mois.
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Détails

Profumo

Parfum

Arôme intense, avec notes de prunes mûres, de feuilles de tabac, de confiture de cerises et de cacao. Légèrement épicé, il donne une finale agréable avec des notes de vanille et de cacao.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

Grande structure, souple et riche en tannins mûrs.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Il accompagne bien les fromages affinés, les pâtes et la pizza.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Feudi Salentini
De ce vignoble
Le nom Feudi Salentini fait référence à la période du féodalisme où les carrosses et les châteaux, les dames et les chevaliers étaient les protagonistes du magnifique panorama de cette terre enchantée où le vin était considéré comme la boisson la plus prestigieuse et la plus saine. Cosimo et Maria Teresa Varvaglione, avec une équipe de jeunes collaborateurs, écrivent chaque jour une histoire faite de qualité et d'amour pour cette terre. Des vignes en buisson, des raisins récoltés à la main comme autrefois, des connaissances anciennes transmises au fil du temps... Dans la cave, les traditions anciennes et les technologies modernes transforment des raisins extraordinaires en excellents vins. Feudi Salentini est né en 1994 à Leporano, dans l'une des plus belles régions du Salento, entouré de vignobles, d'oliviers centenaires et d'une mer cristalline. Nous pensons que la qualité exprimée dans un vin peut devenir le symbole d'un territoire, d'une histoire qui se répète, d'une passion qui dure depuis des générations. Ces récompenses donnent de l'énergie à un groupe jeune et motivé, dirigé par Cosimo et Maria Teresa Varvaglione. Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
Feudi Salentini

Name Feudi Salentini 125 Primitivo 2019
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Puglia IGT
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 100% Primitivo
Country Italie
Region Pouilles
Vendor Feudi Salentini
Origin Leporano (Taranto)
Yield per hectare 8000-9000 kg/Ha
Wine making Vinification avec macération à une température contrôlée de 24-28 °C.
Aging En barriques américaines pendant environ 12 mois.
Allergens Contains sulphites