• Feudi del Pisciotto Davolarosa Spumante Brut Rose
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Feudi del Pisciotto Sicile Terre Siciliane IGT

Feudi del Pisciotto

Davolarosa Spumante Brut Rose

Rosé vin mousseux méthode charmat brut

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Feudi del Pisciotto Sicile Terre Siciliane IGT
€14,50
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3 bouteilles

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Dénomination Terre Siciliane IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Nero d'Avola
Nom du Produit Davolarosa Spumante Brut Rose
Couleur Brillant, rose corail tendre
Parfum Le nez est intense et délicat avec notes envoûtantes de roses et d'agrumes.
Goût La bouche est harmonieuse, fruitée et très savoureuse, avec une finale longue et nette.
Accords La fraîcheur et la remarquable persistance de ce vin mousseux lui permettent d'être utilisé tout au long d'un repas, notamment avec les plats de poisson.
Région Sicile
Pays Italie
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Description

Un vin mousseux rosé au caractère sicilien, élaboré à partir de raisins Nero d'Avola en pureté, le meilleur des vignobles de Feudi del Pisciotto pour le nouveau grand cru de la cave : perlage fin et persistant, arômes frais et intenses, grande saveur et buvabilité.

Détails

Perlage

Perlage

Fin et persistant.

Profumo

Parfum

Le nez est intense et délicat avec notes envoûtantes de roses et d'agrumes.

Colore

Couleur

Brillant, rose corail tendre

Gusto

Goût

La bouche est harmonieuse, fruitée et très savoureuse, avec une finale longue et nette.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux roseés

Accords

La fraîcheur et la remarquable persistance de ce vin mousseux lui permettent d'être utilisé tout au long d'un repas, notamment avec les plats de poisson.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés

Producteur
Feudi del Pisciotto
De ce vignoble
  • Année de création: 2002
  • Oenologue: Alessandro Cellai
  • Bouteilles produites: 400.000
  • Hectares: 45
Le domaine est situé dans le sud-est de la Sicile, à quelques minutes de Caltagirone, de Piazza Armerina et de Vittoria, c'est-à-dire entre la villa romaine miraculeusement restée intacte et la capitale de la céramique, à 7 km de la mer. Le fief remonte à 1700 et était à l'époque l'un des plus grands de Sicile. L'ancien bâtiment comprend le Palmento, du mot latin Paumentum, qui désigne l'action de presser quelque chose. Il s'agit d'écraser les raisins dans des cuves qui laissent ensuite le moût s'écouler par gravité, ce qui s'avère être la meilleure technique aujourd'hui. Restauré sans modification du bâtiment existant, le Palmento est relié à une cave moderne construite pour vinifier jusqu'à 10 000 hectolitres en utilisant les technologies les plus avancées. Une partie du Palmento et du Baglio a été transformée en relais vinicole avec 10 chambres et un restaurant au-dessus de la cave à barriques visible à travers le plancher de verre. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Feudi del Pisciotto

Nom Feudi del Pisciotto Davolarosa Spumante Brut Rose
Type Rosé vin mousseux méthode charmat brut
Dénomination Terre Siciliane IGT
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Nero d'Avola
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Feudi del Pisciotto
Allergènes  Contient des sulfites