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Ferghettina Lombardie Franciacorta

Ferghettina

Franciacorta Brut

Blanc brut

Le plus récompensé
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Ferghettina Lombardie Franciacorta
€48,00
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€288,00

6 bouteilles

€144,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Franciacorta DOCG
Format de la bouteille 1,50 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages 95% Chardonnay, 5% Pinot Nero
Vieillissement Le vin de base est refermenté en bouteille où il mûrit pendant au moins 24 mois avant d'être dégorgé. Une nouvelle période de repos après le dégorgement précède la commercialisation du produit fini.
Nom du Produit Franciacorta Brut
Couleur Jaune paille aux reflets verdâtres.
Parfum Il va des notes de noisette et de fruits mûrs aux touches de fleurs blanches et de vanille.
Goût En bouche, il se présente très ample et persistant, avec une agréable souplesse.
Région Lombardie
Pays Italie
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Récompenses

  • 4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 89

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Perlage

Perlage

Fin et persistant.

Profumo

Parfum

Il va des notes de noisette et de fruits mûrs aux touches de fleurs blanches et de vanille.

Colore

Couleur

Jaune paille aux reflets verdâtres.

Gusto

Goût

En bouche, il se présente très ample et persistant, avec une agréable souplesse.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Ferghettina
De ce vignoble
  • Année de création: 1991
  • Oenologue: Roberto, Matteo e Laura Gatti
  • Bouteilles produites: 500.000
  • Hectares: 200
Notre entreprise doit sa naissance à l'initiative, à l'intuition et à la prévoyance de Roberto Gatti. Né en 1953 à Cazzago San Martino, dans une famille d'agriculteurs et de viticulteurs, Roberto s'installe très tôt, avec toute sa famille, à Erbusco, au cœur de la Franciacorta. Dans sa jeunesse, il a travaillé avec son père dans une entreprise de l'appellation, puis, à son compte, dans une autre entreprise de renom en tant que chef de cave et de vignoble, et ce pendant plus de 20 ans, acquérant ainsi une connaissance approfondie de la viticulture de la Franciacorta et des techniques œnologiques les plus modernes. En 1991, avec son épouse Andreina, Roberto a repris la gestion de 4 hectares de terres dans la commune d'Erbusco et d'un bâtiment qu'il a adapté pour en faire une cave. Avec la récolte de 1991, il présente ses deux premiers vins : un Terre di Franciacorta Rosso et un Bianco. Ferghettina est née, tirant son nom du toponyme de la parcelle sur laquelle est construit le siège de l'entreprise. L'année suivante, elle produit son premier Franciacorta, un brut qui est encore aujourd'hui le cheval de bataille de l'entreprise. Ferghettina ne tarde pas à se développer. Grâce à l'estime dont il jouit en Franciacorta, Roberto loue pour de très longues périodes de nombreuses parcelles qu'il cultive ensuite selon les règles viticoles les plus attentives. Aujourd'hui, l'entreprise gère 200 hectares de vignobles, cultivés de manière biologique, répartis sur 11 communes de Franciacorta, en parvenant à exploiter au mieux les différences entre les diverses parcelles avec des avantages tangibles en termes de qualité du vin. Ferghettina est une véritable affaire de famille : tout est géré par Roberto et Andreina, avec l'aide de plus en plus importante de leurs enfants Laura et Matteo, tous deux diplômés en œnologie, et d'un grand groupe de collaborateurs. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Ferghettina

Nom Ferghettina Franciacorta Brut Magnum
Type Blanc brut
Dénomination Franciacorta DOCG
Format 1,50 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 95% Chardonnay, 5% Pinot Nero
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Ferghettina
Origine Brescia - Franciacorta
Vinification Produit à partir de raisins soigneusement sélectionnés, après une fermentation alcoolique traditionnelle à température contrôlée.
Vieillissement Le vin de base est refermenté en bouteille où il mûrit pendant au moins 24 mois avant d'être dégorgé. Une nouvelle période de repos après le dégorgement précède la commercialisation du produit fini.
Allergènes  Contient des sulfites