Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1966
- Oenologue: Franco Bernabei
- Bouteilles produites: 561.500
- Hectares: 72
Une terre baignée de lumière où, à un moment extraordinaire de l'histoire de l'Italie, le rêve d'une ville idéale s'est réalisé, ne serait-ce que pour quelques instants : Sienne. La Sienne des XIIIe et XIVe siècles, où la nature et l'art ont honoré la créativité de ceux qui vivaient dans ces lieux privilégiés. Lire la suite


Nom | Felsina Chianti Classico Rancia Riserva 2020 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Chianti Classico DOCG |
Millésime | 2020 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 14.0% par volume |
Cépages | 100% Sangiovese |
Pays | Italie |
Région | Toscane |
Fournisseur | Felsina |
Origine | Au nord-est de Sienne à Castelnuovo Berardenga |
Climat | Altitude : 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, bien exposé au sud. |
Composition du sol | Grès quartzeux, sables stratifiés, alberese mélangé à des alluvions. Présence de Galestro sur la partie la plus haute. |
Système de culture | Guyot simple. |
Plantes par hectare | 5400 |
Rendement par hectare | 40-45 hl |
Récolte | Uniquement à la main. |
Température de fermentation | 28-30 °C |
Vinification | Pressurage et égrappage des raisins. Température de fermentation entre 28 et 30 °C. Durée de macération 12 5 jours. Foulages automatiques programmés quotidiennement. Le soutirage a lieu presque à la fin de la fermentation. En mars - avril passage dans des fûts en chêne de petite et moyenne taille. |
Vieillissement | Après 12 8 mois de maturation, assemblage et mise en bouteille. Maturation de 6 0 mois en bouteille. |
Année de production | 48000 bouteilles |
Allergènes | Contient des sulfites |