• Federico Graziani Etna Rosso Rosso di Mezzo 2022
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Federico Graziani Sicile Vins Etna DOC

Federico Graziani

Federico Graziani Etna Rosso Rosso di Mezzo 2022

Rouge tranquille

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Federico Graziani Sicile Vins Etna DOC
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€312,00

6 bouteilles

€156,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Etna DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Vieillissement 24 mois en acier.
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Description

Rosso di Mezzo est le fruit d'une année atypique et très fraîche, telle que 2018. Les vignobles utilisés pour ce vin se trouvent tous dans le district de Feudo di Mezzo et sont généralement utilisés pour le Profumo di Vulcano, qui n'a pas été produit pendant ce millésime, environ un demi-hectare de terre sur les pentes nord de l'Etna à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'altitude et la position orientée vers le nord offrent un abri contre les vents violents du Scirocco, ce qui se traduit par une amplitude thermique estivale d'environ 28°C : ce sont ces conditions particulières qui garantissent aux raisins une période de maturation plus longue, qui enrichit leur saveur et leur complexité.

Détails

Profumo

Parfum

Au nez, il présente des notes de baies rouges fraîches, de framboise et de grenade, puis des sensations d'agrumes de mandarine jusqu'aux épices douces et un soupçon d'encens, tout cela est fermé par des sensations de feuille de câpre et d'olives.

Colore

Couleur

Rubis aux reflets transparents et brillants.

Gusto

Goût

La bouche est subtile et fine, avec une structure tannique légère et vive. La finale en bouche est complexe et agréable

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Federico Graziani
De ce vignoble
Mes vignobles sont situés sur les pentes de l'Etna, entre 600 et 1200 mètres d'altitude, sur les versants nord et nord-ouest. C'est précisément en vivant en symbiose avec le volcan et en s'adaptant à la force et à l'imprévisibilité de ses éléments qu'ici, depuis plus de 2000 ans, on cultive la vigne sur de petites parcelles arrachées à la montagne. Un travail lent, ancien, fait à la main avec effort, passion et respect. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Federico Graziani

Nom Federico Graziani Etna Rosso Rosso di Mezzo 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Etna DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Federico Graziani
Origine Castiglione di Sicilia (Catane)
Climat Altitude : 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Vieillissement 24 mois en acier.
Allergènes  Contient des sulfites