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Zerbina Émilie Romagne

Zerbina

Fattoria Zerbina Marzieno 2018

Rouge tranquille

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Zerbina Émilie Romagne
€30,00
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En vente Épuisé

Autres années :

2019
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Denomination Ravenna IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Émilie Romagne (Italie)
Grape varieties 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
Aging En fûts de chêne de 225 litres pendant 36 mois. Élevé en bouteilles pendant 6 mois.
Autres années 2019
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Détails

Profumo

Parfum

Le bouquet est une explosion des sens, d'une grande intensité et d'une grande finesse, avec une admirable progression de fruits rouges tels que le cassis et la groseille, des essences balsamiques, une touche très élégante de café, de cannelle et de vanille.

Colore

Couleur

Rubis foncé par endroits, limpide et nettement dense.

Gusto

Goût

En bouche, il continue d'impressionner. Il est chaud, sec, enveloppant, montre une bonne profondeur, des tanins fins et de l'astringence

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Zerbina
De ce vignoble
  • Année de création: 1966
  • Oenologue: Maria Cristina Geminiani
  • Bouteilles produites: 160.000
  • Hectares: 26
Au milieu des années 1980, l'entreprise est entrée dans une phase de transformation, avec de nouvelles plantations à haute densité (utilisant principalement le système traditionnel de l'alberello) et une nouvelle cave à vin. L'arrivée de Maria Cristina Geminiani à la tête de l'entreprise a donné une impulsion décisive à la qualité des produits. L'entreprise Zerbina est située sur le versant d'une colline qui s'élève progressivement vers la crête des Apennins de Toscane-Romagne, offrant à la vigne des conditions pédoclimatiques variées mais favorables. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Zerbina

Name Fattoria Zerbina Marzieno 2018
Type Rouge tranquille
Denomination Ravenna IGT
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
Country Italie
Region Émilie Romagne
Vendor Zerbina
Origin Zones de collines de Faenza
Yield per hectare 1.800 kg
Aging En fûts de chêne de 225 litres pendant 36 mois. Élevé en bouteilles pendant 6 mois.
Allergens Contains sulphites