Fattoria San Lorenzo
Rosato Di Vera
Prix habituel
€12,50
Disponibilité immédiate
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| Dénomination | IGT Marche |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Marches (Italie) |
| Vieillissement | Élevé sur le fond de fermentation pendant environ 12 mois en ciment. Mis en bouteille avec ses propres levures. Le vin ne peut pas faire de fond en bouteille. |
Description
Rosé tranquille IGT Marche, 13 % vol., produit par Fattoria San Lorenzo. Un rosé né de la passion de Natalino Crognaletti, fervent défenseur de la viticulture biologique. Élevé sur lies fines pendant environ 12 mois en cuves de ciment, il est ensuite mis en bouteille sur ses propres lies. Le vin ne présente donc aucun dépôt en bouteille.
Producteur
Fattoria San Lorenzo
De ce vignoble
- Année de création: 1995
- Oenologue: Natalino Crognaletti
- Bouteilles produites: 80.000
- Hectares: 24
Partisan de la méthode biologique et au-delà, Natalino a toujours proposé des vins Verdicchio très reconnaissables et uniques, auxquels la fermentation spontanée, les longs repos sur les peaux et l'utilisation de levures indigènes donnent des arômes invitants et complexes et une gorgée satisfaisante. Les mêmes mérites sont répétés avec les rouges de longue macération, d Montepulciano et Syrah. Des vins très spéciaux, issus de vieilles vignes, qui sont particulièrement appréciables s'ils sont consommés avec les bonnes connaissances et toute l'attention qu'ils méritent.
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Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
| Nom | Fattoria San Lorenzo Rosato Di Vera |
|---|---|
| Type | Rosé tranquille |
| Dénomination | Marche IGT |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Pays | Italie |
| Région | Marches |
| Fournisseur | Fattoria San Lorenzo |
| Récolte | 15-20 septembre. |
| Vieillissement | Élevé sur le fond de fermentation pendant environ 12 mois en ciment. Mis en bouteille avec ses propres levures. Le vin ne peut pas faire de fond en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |