Chaos 2022

Description

Vin rouge tranquille IGT Marches, 13,5 % vol., produit par la Fattoria Le Terrazze, domaine historique depuis 1882. Assemblage de 50 % de Merlot et 50 % de Syrah. Bouteille de 0,75 l, millésime 2022. Un vin né de la passion et du savoir-faire d'une famille qui cultive ses propres raisins Montepulciano depuis des générations. La fermentation des raisins, parfaitement mûrs et soigneusement sélectionnés, se déroule en cuves inox. Macération : 8 à 9 jours. Élevage en petits fûts de chêne français pendant environ 18 à 24 mois. Un vieillissement en bouteille d'au moins 6 mois complète l'évolution du vin. Nez complexe et élégant, avec des notes de vanille et de fruits mûrs. Robe rubis intense aux reflets violets. Bouche ample et soyeuse, aux arômes de fruits et de tannins harmonieux.

Détails

Parfum

Le nez est complexe et élégant avec des notes de vanille et de fruits mûrs.

Couleur

Rubis intense aux reflets violets.

Goût

Ample, doux en bouche avec des fruits et des tannins bien mélangés.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Fattoria Le Terrazze

De ce vignoble

• Année de création: 1882
• Oenologue: Federico Curtaz
• Bouteilles produites: 90.000
• Hectares: 16

Depuis 1882, la Fattoria Le Terrazze appartient à la famille Terni et depuis cette date, qui correspond à l'année de construction de la cave actuelle, la Fattoria Le Terrazze a toujours produit et vinifié ses propres raisins Montepulciano. 90 000 bouteilles environ sont produites chaque année à partir des quelque vingt hectares de vignobles. Lire la suite

Marches

Fiche Technique

Nom	Fattoria Le Terrazze Chaos 2022
Type	Rouge vert tranquille
Dénomination	Marche IGT
Millésime	2022
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	50% Merlot, 50% Syrah
Pays	Italie
Région	Marches
Fournisseur	Fattoria Le Terrazze
Origine	Numana (AN)
Composition du sol	Formé au Pliocène moyen supérieur, le sol varie de calcaire-argileux à calcaire-sableux selon l'exposition.
Vinification	La fermentation des raisins parfaitement mûrs et spécialement sélectionnés a lieu dans des cuves en acier. Durée de la macération : 8-9 jours.
Vieillissement	Une fois la fermentation malolactique achevée, le vin est élevé dans de petits fûts de chêne français pendant 18 à 24 mois. Un minimum de 6 mois de vieillissement en bouteille pour compléter l'évolution du vin.
Allergènes	Contient des sulfites