Description
The "Chaos" theory explains why certain patterns cannot be fully explained. And wine, this wine, any wine, cannot be expleained by the countless interactions between its compunds. All the better.
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1882
- Oenologue: Federico Curtaz
- Bouteilles produites: 90.000
- Hectares: 16


Name | Fattoria Le Terrazze Chaos 2022 |
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Type | Rouge vert tranquille |
Denomination | Marche IGT |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% par volume |
Grape varieties | 50% Merlot, 50% Syrah |
Country | Italie |
Region | Marches |
Vendor | Fattoria Le Terrazze |
Origin | Numana (AN) |
Soil composition | Formé au Pliocène moyen supérieur, le sol varie de calcaire-argileux à calcaire-sableux selon l'exposition. |
Wine making | La fermentation des raisins parfaitement mûrs et spécialement sélectionnés a lieu dans des cuves en acier. Durée de la macération : 8-9 jours. |
Aging | Une fois la fermentation malolactique achevée, le vin est élevé dans de petits fûts de chêne français pendant 18 à 24 mois. Un minimum de 6 mois de vieillissement en bouteille pour compléter l'évolution du vin. |
Allergens | Contains sulphites |