Tenute del Cerro
Nobile di Montepulciano Silineo 2021
| Dénomination | DOCG Vino Nobile di Montepulciano |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | Sangiovese |
| Vieillissement | Après le soutirage, le vin est transféré dans des fûts en chêne où il subira une fermentation malolactique et vieillira pendant un minimum de 18 mois. |
Description
Vin rouge tranquille de l'appellation Nobile di Montepulciano DOCG en Toscane, 14 % vol., produit par Tenute del Cerro. Assemblage de Sangiovese. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Un vin qui incarne la tradition toscane, produit par le plus grand producteur privé de Vino Nobile di Montepulciano. Fermentation avec macération à température contrôlée (24-28 °C) avec remontages et délestage quotidiens. Après soutirage, le vin est transféré en fûts de chêne où il subit la fermentation malolactique et vieillit pendant au moins 18 mois. Arômes de fruits des bois et de chinotto, de réglisse, d'herbes aromatiques et de notes minérales. Robe rubis brillante. Vif, il offre une belle persistance en bouche.
Récompenses
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2021
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2021
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1978
- Oenologue: Emanuele Nardi, Riccardo Cotarella
- Bouteilles produites: 1.200.000
- Hectares: 181
The breadth and variety of exposure of its vineyards, therefore, guarantee the possibility of selecting, depending on the vintage, the best grapes to produce high-quality wines.
Prugnolo Gentile, the grape variety at the basis of Nobile di Montepulciano DOCG, is a typical Sangiovese of the area that has adapted to the soil and climate over the centuries. Vino Nobile is produced in three versions: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Vino Nobile di Montepulciano Riserva and the Vino Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" selection. In addition to these wines, the estate also produces Chianti Colli Senesi DOCG, Rosso di Montepulciano DOC, 'Manero' Rosso di Toscana IGT, and 'Sangallo' Vinsanto di Montepulciano DOC. Lire la suite
| Nom | Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Silineo 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Tenute del Cerro |
| Origine | Acquaviva di Montepulciano (Siena) |
| Vinification | Fermentation avec macération à température contrôlée (24°-28°C) avec des remontages quotidiens et des delestages. |
| Vieillissement | Après le soutirage, le vin est transféré dans des fûts en chêne où il subira une fermentation malolactique et vieillira pendant un minimum de 18 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |