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Montepulciano Abruzzo Opi Riserva 2016

Rouge tranquille

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Dénomination DOCG Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Abruzzes (Italie)
Cépages 100% Montepulciano
Vieillissement En barriques de bois français et américain pendant 24 mois.
Année 2016
Nom du Produit Montepulciano Abruzzo Opi Riserva 2016
Couleur Rouge grenat.
Parfum Bouquet intense et persistant, épicé (tabac et notes boisées) avec des notes de réglisse, fruité (fruits mûrs et non mûrs), tendance à l'éthéré.
Goût Vin corsé, souple, équilibré, intense et persistant. Prêt à boire dès maintenant, mais il résiste aussi bien à un long vieillissement.
Accords Excellent avec les entrées riches, les viandes rouges et les fromages moyens et affinés.
Région Abruzzes
Pays Italie
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Description

Rouge tranquille, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG, 14,5 % vol., produit par Fantini. Millésime 2016. Ce vin Riserva exprime la puissance et l'élégance du Montepulciano, élevé 24 mois en barriques françaises et américaines. Les vignes sont situées à Ortona (Suisse). Les raisins, vendangés en petites caisses, sont transportés au chai pour l'égrappage et un double tri manuel des baies, un pressurage doux et une macération-fermentation de 25 jours. Fermentation malolactique. Arômes intenses et persistants, épicés (notes de tabac et de bois) avec des touches de réglisse, fruités (fruits mûrs et spiritueux), d'une grande finesse. Robe rouge grenat. Vin ample, souple, équilibré, intense et persistant. Prêt à boire dès maintenant, mais possède également un bon potentiel de garde.

Récompenses

  • 2016

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2016

    90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2016

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2016

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet intense et persistant, épicé (tabac et notes boisées) avec des notes de réglisse, fruité (fruits mûrs et non mûrs), tendance à l'éthéré.

Colore

Couleur

Rouge grenat.

Gusto

Goût

Vin corsé, souple, équilibré, intense et persistant. Prêt à boire dès maintenant, mais il résiste aussi bien à un long vieillissement.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Excellent avec les entrées riches, les viandes rouges et les fromages moyens et affinés.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Fantini
De ce vignoble
  • Année de création: 1994
  • Oenologue: Dennis Verdecchia, Francesco De Santis
  • Bouteilles produites: 10.000.000
  • Hectares: 16
La cave Fantini est située à Roseto degli Abruzzi, au cœur du Montepulciano d'Abruzzo DOCG, où les vignobles glissent des collines jusqu'à la mer, recherchant une exposition parfaite au soleil et bénéficiant d'une excellente amplitude thermique que toute l'Europe nous envie. Dans cette belle région, avec nos viticulteurs, nous avons développé des critères de production à faible impact environnemental, sachant que la nature rend l'amour et le respect avec des cadeaux d'une rare qualité, sachant que les fruits de cette terre qui poussent bien, vieillissent aussi mieux. Lire la suite
Zone de production: Abruzzes
Abruzzes
Fantini

Nom Fantini Montepulciano Abruzzo Opi Riserva 2016
Type Rouge tranquille
Dénomination Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG
Millésime 2016
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Montepulciano
Pays Italie
Région Abruzzes
Fournisseur Fantini
Origine Ortona (CH)
Vinification Les raisins sont récoltés dans de petites caisses et transportés à la cave pour l'égrappage et la double sélection manuelle des raisins individuels, le foulage doux, la macération-fermentation pendant 25 jours. Fermentation malolactique.
Vieillissement En barriques de bois français et américain pendant 24 mois.
Allergènes  Contient des sulfites