• Fantinel Tenuta Sant’Helena Collio Rosso Venko 2014
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Fantinel Frioul-Vénétie Julienne Collio

Fantinel

Fantinel Tenuta Sant’Helena Collio Rosso Venko 2014

Rouge tranquille

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Fantinel Frioul-Vénétie Julienne Collio
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3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 5 bouteilles restantes
Denomination Collio DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Grape varieties 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Pinot Nero
Aging 24 mois en fûts de chêne de l'Allier et de Slavonie de 30 hl.
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Détails

Profumo

Parfum

Fruits rouges intenses et vanille.

Colore

Couleur

Rouge rubis profond

Gusto

Goût

Puissant et velouté, tannique à juste titre avec un excellent équilibre.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

2 heures

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Excellent avec les viandes rouges et le gibier.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Fantinel
De ce vignoble
  • Année de création: 1969
  • Oenologue: Alberto Zanello
  • Bouteilles produites: 3.500.000
  • Hectares: 300
La passion, le respect et l'appréciation du territoire sont les moteurs de Fantinel depuis plus de 50 ans. Nous sommes à Tauriano, où la troisième génération s'occupe avec une passion inchangée et accrue des 300 hectares répartis entre les célèbres zones DOC Grave, Prosecco et Collio. La production est répartie entre les lignes Tenuta Sant'Helena et Borgo Tesis, ainsi qu'une ligne dédiée au prosecco et aux vins effervescents. Dans une combinaison parfaite de terroir et de microclimat uniques, les vins indigènes Friulano, Refosco del Penducolo, Ribolla Gialla et Picolit trouvent une identité et des caractéristiques uniques, ainsi que les vins internationaux Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Merlot et Cabernet Sauvignon. Le prestige de Fantinel se confirme dans les différents projets de collaboration internationale : la Tenuta Sant'Helena de Fantinel et la cave La Roncaia ont remporté, respectivement avec Venko 2014 et Eclisse 2021, les médailles d'or du prestigieux concours The Wine Hunter de Merano 2022, gagnant également la présence à la prochaine édition du Festival avec un double espace dédié. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Fantinel

Name Fantinel Tenuta Sant’Helena Collio Rosso Venko 2014
Type Rouge tranquille
Denomination Collio DOC
Vintage 2014
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Pinot Nero
Country Italie
Region Frioul-Vénétie Julienne
Vendor Fantinel
Origin Été à Vencó (GO)
Harvest Manuel
Wine making Séchage partiel des raisins (environ 25%) pendant huit semaines ; macération lente pendant environ 20 jours à température contrôlée.
Aging 24 mois en fûts de chêne de l'Allier et de Slavonie de 30 hl.
Allergens Contains sulphites