Etsu
Pacific Ocean Japanese Gin 0.7L
| Format de la bouteille | 0,70 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 43.0% par volume |
| Zone | Japon (Japon) |
- Origine et degré: Gin artisanal élaboré à Hokkaido, Japon, titrant à 43 % vol, bouteille de 70 cl
- Distillation marine: Mélange d’eau de source pure et d’eau de l’océan Pacifique
- Arômes: Notes de genièvre, yuzu, orange amère, coriandre, angélique et réglisse
- Bouche: Texture douce et soyeuse, rondeur en bouche, relevée d’une touche saline iodée
- Service et accords: À déguster pur entre 6 et 8 °C ou en gin tonic; accompagne parfaitement sushi et huîtres
Description
Quel type de spiritueux est-ce
Etsu Pacific Ocean Water Gin est un spiritueux japonais titrant à 43 % vol, élaboré sur une base d’alcool de céréales. Son identité s’affirme par l’assemblage d’eau de source montagnarde et d’eau de l’océan Pacifique, offrant un profil net et minéral. Le nez s’articule autour du genièvre, dynamisé par la vivacité du yuzu, les écorces d’orange amère, la coriandre et l’angélique, tandis qu’en bouche, le distillat se révèle doux et rond, porté par une élégante trame saline et iodée. Cet équilibre texturé se prête idéalement à une dégustation pure entre 6 et 8 °C ou à l’élaboration de cocktails raffinés.
D'où provient-il
Ce spiritueux prend vie au Japon, sur l’île de Hokkaido, au sein de la distillerie d’Asahikawa. Son élaboration par Etsu tire sa singularité de la rencontre entre la pureté d’une source d’altitude et l’influence directe du Pacifique, forgeant un caractère côtier affirmé. Cette expression marine se traduit par une fraîcheur précise, où les accents salins s’entremêlent à la clarté des agrumes et à l’intensité végétale du genièvre. Grâce à ce profil aromatique délicatement iodé, il s’accorde naturellement avec la gastronomie marine, accompagnant parfaitement les sushis et huîtres, ainsi que les mets à base de poissons crus et crustacés.
Histoire et curiosités
Élaboré à la distillerie d’Asahikawa, ce gin japonais en édition limitée porte un nom évocateur de plaisir. Il puise sa singularité dans l’alliance inédite d’une eau de source pure et de l’eau de l’océan Pacifique, forgeant ainsi son caractère maritime authentique. Présenté dans un élégant flacon en verre recyclé, ce spiritueux révèle de subtiles notes iodées, harmonieusement sublimées par la fraîcheur éclatante du yuzu, du genièvre et de l’orange amère.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
| Nom | Etsu Pacific Ocean Japanese Gin 0.7L |
|---|---|
| Type | Gin |
| Format | 0,70 l |
| Teneur en alcool | 43.0% par volume |
| Pays | Japon |
| Région | Japon |
| Fournisseur | Etsu |
| Histoire | et curiositésÉlaboré à la distillerie d’Asahikawa, ce gin japonais en édition limitée porte un nom évocateur de plaisir. Il puise sa singularité dans l’alliance inédite d’une eau de source pure et de l’eau de l’océan Pacifique, forgeant ainsi son caractère maritime authentique. Présenté dans un élégant flacon en verre recyclé, ce spiritueux révèle de subtiles notes iodées, harmonieusement sublimées par la fraîcheur éclatante du yuzu, du genièvre et de l’orange amère. |
| Origine | Hokkaido (Asahikawa), Japon |
| Technique de production | Distillé avec de l’eau de l’océan Pacifique |
| Allergènes | Contient des sulfites |