Eric Texier
Chateauneuf du Pape Rouge 2021
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Châteauneuf du Pape AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Rhône (France) |
| Cépages | 100% Grenache |
| Vieillissement | Elevage en barriques de 1 à 3 vins sur lies fines pendant 18 mois. Mis en bouteille sans filtration ni vieillissement. |
| Année | 2021 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Chateauneuf du Pape Rouge 2021 |
| Goût | La structure de ce vin lui permet d'évoluer vers des arômes intenses de garrigue. |
| Région | Rhône |
| Pays | France |
Description
Le soleil et les fruits, la joie et la bonne humeur de la Méditerranée.
Détails
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Producteur
Eric Texier
De ce vignoble
Devenir vigneron, c'est la grande aventure qui a commencé pour nous il y a 20 ans ; un rêve pour ceux qui n'ont pas d'antécédents familiaux dans la vigne ou le vin, mais qui sont simplement passionnés par le vin. Pas à pas, nous avons aujourd'hui créé un domaine de 12 hectares dans l'appellation Brézème, située au nord du Rhône, et en Ardèche, juste à côté, dans la vallée de l'Ouvèze. Notre démarche et notre philosophie sont nées de voyages personnels, de lectures, de rencontres avec des vignerons emblématiques du monde entier et des agriculteurs non conventionnels.
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| Nom | Eric Texier Chateauneuf du Pape Rouge 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Châteauneuf du Pape AOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Grenache |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Fournisseur | Eric Texier |
| Composition du sol | Graviers alluvionnaires d'origine glaciaire appelés "galets roulés" sur le versant nord de la Crau. |
| Vinification | Macération des grappes entières pendant 8 0 jours sans extraction. Fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en ciment. Pas d'utilisation de soufre jusqu'à la mise en bouteille. |
| Vieillissement | Elevage en barriques de 1 à 3 vins sur lies fines pendant 18 mois. Mis en bouteille sans filtration ni vieillissement. |
| Allergènes | Contient des sulfites |