Duemani
Altrovino Merlot e Cabernet Franc 2023
| Dénomination | IGT Costa Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 50% Cabernet Franc, 50% Merlot |
| Vieillissement | 8-10 mois en grands fûts et tonneaux. |
Description
Vin rouge tranquille biologique de Toscane, 14,5 % vol., produit par Duemani. Assemblage : 50 % Cabernet Franc, 50 % Merlot. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un vin né d’une passion pour la biodynamie, avec fermentation spontanée et macération en cuves béton. Élevé 8 mois en grands fûts et tonneaux. Fruité, avec des notes de fruits rouges, épicé avec des touches minérales et méditerranéennes. Robe rouge rubis. Saveur balsamique, souple et aux tanins soyeux, avec une finale savoureuse, fraîche et légèrement amère.
Récompenses
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2023
94/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2023
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 2000
- Oenologue: Luca D'Attoma
- Bouteilles produites: 60.000
- Hectares: 12
| Nom | Duemani Altrovino Merlot e Cabernet Franc 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Costa Toscana IGT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 50% Cabernet Franc, 50% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Duemani |
| Système de culture | Guyot sur sol argileux. Exploitation en biodynamie. |
| Vinification | Fermentation spontanée et macération à température contrôlée en cuves ciment. Pas de clarification, pas de filtration. |
| Vieillissement | 8 0 mois en grands fûts et tonneaux. |
| Allergènes | Contient des sulfites |