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Chateau Le Puy Bordeaux

Chateau Le Puy

Duc des Nauves 2017

Rouge tranquille

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Chateau Le Puy Bordeaux
€20,00
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En vente Épuisé
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Dénomination Cotes De Bordeaux AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Bordeaux (France)
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vieillissement Décuvage et maturation dans les mêmes récipients pendant 8 à 10 mois.
Année 2017
Nom du Produit Duc des Nauves 2017
Couleur Rouge rubis.
Parfum Intense et fruité, avec des arômes floraux de violette et des notes de prune, de cerise et de mûre.
Goût Frais et parfumé en bouche, bonne persistance.
Région Bordeaux
Pays France
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Détails

Profumo

Parfum

Intense et fruité, avec des arômes floraux de violette et des notes de prune, de cerise et de mûre.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

Frais et parfumé en bouche, bonne persistance.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Chateau Le Puy
De ce vignoble
  • Année de création: 1610
  • Bouteilles produites: 175.000
  • Hectares: 54
Le Château Le Puy se trouve sur le même plateau rocheux que Saint-Émilion et Pomerol et fait partie de l'appellation Côtes Francs de Bordeaux. La famille Amoreau vit et produit du vin depuis 1610 au Château le Puy, situé sur le deuxième point culminant du département de la Gironde, à environ 110 mètres au-dessus du niveau de la mer, connu depuis l'Antiquité sous le nom de "plateau des merveilles". Les vendanges sont effectuées manuellement dans les 54 hectares de vignobles âgés d'environ 50 ans. En 1996, la famille a acheté le Château Pimpine, situé sur le même plateau rocheux. Aujourd'hui comme hier, les principes de l'agriculture biodynamique sont respectés : les vignes sont cultivées de manière totalement naturelle selon des méthodes ancestrales, sans ajout d'engrais chimiques, d'herbicides, d'insecticides ou de pesticides. Les sols composés d'argile, de silice et de calcaire sont parfaits pour la culture des principaux cépages tels que : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Carménère, Sémillon, sans ajout de levures sélectionnées. Les vins "Barthélemy" et "Marie-Elisa" sont élaborés sans le moindre ajout de sulfites. Le vin est élevé dans de grands fûts de chêne et finalement mis en bouteille sans filtration, en suivant les phases de la lune descendante. Ce processus permet d'obtenir huit étiquettes uniques, capables de surprendre ceux qui les boivent par leur singularité. Lire la suite
Zone de production: Bordeaux
Bordeaux
Chateau Le Puy

Nom Duc des Nauves 2017
Type Rouge tranquille
Dénomination Cotes De Bordeaux AOC
Millésime 2017
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Pays France
Région Bordeaux
Fournisseur Chateau Le Puy
Origine Saint-Cibard (France)
Composition du sol Argile calcaire.
Système de culture Double Guyot.
Plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 40 Hl
Vinification Egrappage, fermentation spontanée et macération sur les peaux pendant 2-4 semaines dans des cuves ouvertes en ciment.
Vieillissement Décuvage et maturation dans les mêmes récipients pendant 8 à 10 mois.
Allergènes  Contient des sulfites